11月10日至13日,中国(重庆)国际食品博览会将在南坪国际会展中心举行。想了解日本、韩国、非洲的突尼斯都有些何种食物,10日可以到南坪国际会展中心去看看。喜欢广西、宁夏等少数民族食物的网友,也可以去南坪国际会展中心尝尝。
8日,在重庆市政府新闻办组织召开新闻发布会上,组委会相关负责人介绍了此次展会的情况。这次展会将有1500多家国内外企业食品企业参展,包括了北京、上海、福建等20多个省市,以及日本、韩国、突尼斯,以及香港、台湾等地的食品生产、经销商。
“展会期间,将专门开设一个少数民族饮食文化、食品工艺、特色食品展区。”组委会相关负责人说,在这个区域,汇聚了广西、宁夏等国内各少数民族的特色小吃、名优食品。其中的50家参展企业,还将在现场摆出全国各地的众多“国家地理标志食品”。
不仅如此,在展会期间,堪称食品安全领域学术泰斗的中国绿色食品协会原副会长、中国农业大学食品科学与营养工程学院博士生导师蔡同一教授,将在展会论坛上就“中国食品安全之路”做主题演讲,并现场指导什么是绿色食品,如何实现科学与营养。