3月22日，春季糖酒会上午将正式拉开帷幕。上午9时，盛大的开幕式将在新会展中心举行，预计近10万名糖酒客商将共同见证这一时刻。 昨日在新会展中心看到，虽然只是预展，但会展中心已是车水马龙，人声鼎沸。展馆外的餐饮、通信等各个服务点已经开始营业，展馆内的各个展台前人头攒动，前来洽谈的客商、看热闹的市民将展位围得水泄不通。据组委会统计，昨日到场的客商和市民人数已超过5万人。2号馆“山西老陈醋”的负责人高兴地告诉记者，预展两天以来，老陈醋现场签订的订单已达9000多万元。 据悉，为使参加糖酒会的客商快捷方便地前往新会展中心，市公交集团公司在成都市区和世纪城新会展中心间建立起了一个通畅的超大型展会公交保障体系。仅一天时间，公交集团就已派出112辆车参加此次糖酒会的代表疏散任务，运送乘客两万余人次。据悉，为进一步提高疏散效率，公交集团将再增加30辆车，确保糖酒会期间大会代表安全、及时返回住地。糖酒会组委会昨日表示，今日起，糖酒会将免费向市民开放。（舒抒 赵素冰）
糖酒会促销使出十八般武艺
本届糖酒会近1500家企业同台竞技，竞争的激烈程度可想而知。虽然主办方曾经放出话：每个糖酒厂商在糖酒会能拿下年经营额50%—80%的签单。但为实现这一目标，各路商家仍使出了十八般武艺：布展精品扯眼球、高薪聘请礼仪做促销、发放赠品大出血…… 镜头一：送四千箱果汁商家不眨眼
镜头二：模仿“神六”做酒瓶
镜头三：天价酒获特殊照顾
镜头四：棒棒糖上刻甜言蜜语
镜头五：礼仪促销重女轻男
拼票子比牌子斗点子
昨日，全国糖酒会第18次在成都开幕。作为万商云集的食品行业盛会，糖酒会可以说是今年食品行业的“风向标”。各大行业今年有什么亮点？市场格局将会发生什么变化？昨日记者对此进行了专题采访。
白酒金花遣出“儿子兵团”
白酒行业历来是糖酒会的主角，很多企业企图借助糖酒会一夜成名，因此糖酒会上的白酒宣传较为频繁。但今年有一个新的亮点，川酒六朵金花在集体亮相糖酒会的同时，都派出了子品牌出征糖酒会。全兴主打520婚宴酒、郎酒推出天宝洞酒、泸州老窖一桶天下、剑南春派上金剑南……据悉，在前两年白酒涨价、主推高端酒之后，今年绝大多数白酒企业都主推中端新品。
红酒资本大战硝烟渐浓 就像三年前的啤酒行业一样，葡萄酒行业的资本大战即将打响，在本次糖酒会上，已有明显的感觉。首次赴蓉参加糖酒会的王朝酒业集团总经理白智生昨日放言，公司今年将在国内外完成一系列的收购行动，涉及资金高达数亿元。而在几天前，中国白酒巨头五粮液已宣布，投资1亿多元在宜宾建立葡萄酒生产基地，长白山酒业集团也准备在全国推行红酒专卖店，张裕则宣布携手全球第五大烈酒商意迩瓦公司全面代理洋酒。可以预见，葡萄酒市场今年将开始激战，这场战火的硝烟已经越来越浓。
饮料市场细分更加明显
今年糖酒会，饮料巨头可口可乐、百事可乐、统一、娃哈哈、红牛等对糖酒会并不“感冒”，而一些中小饮品企业表现较为活跃。今年，饮料市场更为细分，一些新的概念层出不穷。北京一品功夫推出的情绪饮料、山西大寨推出的功夫劲茶、保定美森乳业推出的粗粮饮料，秦皇岛美利来饮品推出的果醋饮料……各不相同，各具特色，在当今追求个性消费的年代，成为众多经销商的追捧对象。
食品明星代言愈演愈烈
本届春季糖酒会上，众多休闲食品都打起了明星的主意。昨天中午，著名主持人刘仪伟来到糖酒会，现场销售湖雪面粉，这也是国内第一个使用品牌代言人的面粉企业。而在两天前，当红偶像巨星大S 和陆毅现身卖饼干。据了解，食品企业大多是中小民营企业，除了请明星来提高知名度和关注度外，也积极打出健康、营养牌。
调味品集团规模已成趋势
“民以食为天，食以味为先”。本届糖酒会上，调味品参展厂商比往年大幅增加，各类调味品开始注重品牌形象。业界人士透露，国内调味品<
