2018年非洲酒店周将三个B2B活动、数百家供应商、数千名买家和200多名思想领袖汇集到南非。其中南非约翰内斯堡国际食品展,为整个非洲大陆的餐饮专业人士提供宝贵的商业体验。非洲七大行业展是非洲大陆首屈一指的食品和饮料盛会,现已进入第17个年头,吸引全球供应商提供食品加工、食品包装和物流以及特色食品和饮料、配料和调味品的展示。
组织者dmg活动的副总裁Christine Davidson说:“非洲的食品和饮料行业正在快速发展,今年全球的趋势已经回归基础。然而,虽然食品菜单反映了这一趋势,但生产、包装和技术背后的交付正在快速变化。技术正在将第四次工业革命带到世界各地。因此,今年的活动有很多值得发现和学习的地方。从技术方式到运营效率和质量,再到实施新的卫生法规。与此同时,游客可以看到一些激动人心的现场比赛。”
除了食品展外,2018年的食品领导论坛是一个为期三天的会议,有70多位演讲者。专家演讲和小组讨论研究在这样一个快速变化的环境中餐饮业的趋势、机遇和挑战。今年南非约翰内斯堡国际食品展专注于免费培训课程,以发展知识和技能。游客可以报名参加咖啡师、调酒和食品卫生方面的培训。
盈拓展览邀请您参加2019年南非约翰内斯堡食品展,展会是非洲真正符合国际特色的食品展会。
2017年非洲酒店展吸引了近15,000人参加。2018年规模更大。展会特别关注农业,提供免费技能培训,旨在针对该地区的农民。农业专家将提供互动会议,这将提高小型和新型农业生产力、效率和盈利能力。
世界厨师协会协会(WACS)将在非洲举办首届酒店厨师比赛,并将于3月份宣布其他激动人心的现场比赛。非洲的Big 7吸引了来自整个非洲大陆的游客,去年来自30多个国家的买家访问了约翰内斯堡,寻找新产品,寻找新的合作伙伴并完成了很多进出口交易。
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2018年非洲酒店周在非洲的三个主要展览会上汇集了全球领先的供应商和超过15,000名决策者:
Hotel Show Africa为全球参展商展示了室内设计、照明和设计、技术、安全、餐饮设备等产品。
AFRICA’S BIG 7自2001年以来一直是非洲大陆领先的食品和饮料盛会,参观者可以采购新成分、成品、加工、包装和物流解决方案。
iHost是2018年的组成部分,为食品服务、餐饮和后台运营的创新技术和设备供应商展示。
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