2025年德国法兰克福国际肉类食品加工设备展览会（IFFA 2025）以“重新思考肉类和蛋白质”为主题，将推出多项创新和优化的展览理念。展会将首次设立专门的“新蛋白质”产品区。参展商现在可以注册参加肉类和蛋白质行业领先的行业盛会。

国际肉类和蛋白质行业将于 2025 年 5 月 3 日至 8 日在法兰克福举行的 IFFA（肉类和替代蛋白质技术）上再次相聚。领先的国际贸易展览会现已开始，参展商可以立即注册。在 2024 年 4 月 17 日之前宣布参展的公司将享受优惠早鸟价。

IFFA 概念经过彻底改革和改进，以适应未来。IFFA 总监 Johannes Schmid-Wiedersheim 解释道：“在过去的几个月里，我们与行业合作伙伴一起开发了许多新想法。最重要的关键点涉及经过调整的展览概念和新蛋白质主题的单独展区。IFFA 2025 的座右铭是“重新思考肉类和蛋白质”，这正是我们的愿景——共同努力使食品生产更加智能和可持续。”

更新大厅布局。

IFFA 采用全新的展厅布局，扩大了产品范围，并将加工阶段更加紧密地联系在一起。展厅将分为五个主要区域：加工、包装、销售和工艺、原料、来自植物或细胞培养物的替代蛋白质

IFFA 的核心——生产和加工产品区仍位于 8、9 和 12.0 号展厅。包装、机器人和自动化领域的参展商将首次集中在 12.1 号展厅。

11.0 号展厅将设立一个新区域，即“新蛋白质”。除了相关配料的供应商外，这里还可以看到用于蛋白质提取、组织化和发酵以及生产培养肉的机器和系统。展览计划将由来自研究领域的相关机构、初创企业、协会和专家补充，他们将深入了解新蛋白质主题的现状。在上一层的 11.1 号展厅，配料、香料、添加剂和肠衣的供应商将展示他们的创新产品。

蛋白质的世界正在迅速发展，除了传统肉类，新产品也层出不穷。法兰克福展览公司希望通过 IFFA 2025 的新主视觉来表达这种多样性。主题围绕肉类享受、替代蛋白质、创新成分、研究和科学等主题。

作为领先的国际贸易展览会，IFFA 每三年在法兰克福将全球肉类和蛋白质行业聚集在一起，为工业、贸易和手工艺领域的决策者提供独一无二的平台。重点关注自动化和数字化的热门话题以及提高能源效率和节约资源生产的解决方案。在肉食贸易中，重点关注质量、本地产品、可持续性和动物福利。销售点的创新概念将吸引新的客户群体。

展会最新时间及地点：2025 年 5 月 3 日至 8 日     德国     法兰克福    肉类工业     (意向参展请点击询洽盈拓展览专业展会顾问）