利好迭出川柠檬产业提档升级

　　生意社12月3日讯　11月24日，第三届中国安岳柠檬节举行，作为占据全国柠檬市场80%份额的安岳提出了打造"中国柠檬之都"，建立柠檬种植、加工、营销、研发、文化"五中心"的构想，并与华通、汪氏蜂蜜等食品企业加强柠檬精深加工合作；之前，与之相邻的内江与可口可乐初步达成建立中国柠檬基地的意向；汇源集团西南地区大型的果蔬饮料加工基地落户南充，意在加大对柠檬果汁等的加工提取；国家标准化管理委员会已授权安岳制定柠檬鲜果种植国家标准……专家认为，市场需求的旺盛与柠檬行业国家标准的制定，有助于推动四川柠檬快速发展。

　　?市场供不应求产业规模亟待扩大

　　?11月25日上午，10多辆满载柠檬鲜果的货车从安岳出发将柠檬发往俄罗斯，"这是我们今年销往俄罗斯的第七批货，那边催得很急，还想我们多发点过去，但我们的柠檬实在是不多了。"安岳金大地柠檬专业合作社负责人唐安强说，老外对柠檬很感兴趣，产品每年都是供不应求。而在内江，不足10万吨的柠檬年产量与可口可乐的需求差距明显，"如果他们最后敲定落户后，我们势必将迅速扩充产量。"内江招商局负责人称。

　　?"我国柠檬缺口严重，每年都要进口上万吨柠檬，而随着柠檬用途的扩展，需求将越来越大。"11月28日，在安岳举行的中国柠檬发展论坛上，中国柑橘研究所研究员王华平认为，柠檬供需不平衡的状况为四川柠檬发展提供了难得机遇。"目前我省拥有大大小小的柠檬企业30多家，年产值为20多亿元，而这一数据将很快被刷新。"此外，除了市场紧缺外，我省柠檬品质优良也是吸引市场的一个重要原因。"四川具备生产柠檬的特殊先天条件，安岳等部分地方产的柠檬品质比美国加州、意大利西西里产的还好。"西南大学曾鸣教授分析认为。

　　?握有国标制定权

　　?川柠檬占领"制高点"

　　?去年底，省农业厅出台《四川省优势特色效益农业发展规划》，将柠檬作为省特色效益农业重点发展项目，我省柠檬主产区资阳、内江、南充等地正加快推进发展速度，安岳制定了"三百"目标，即到2020年实现柠檬种植面积100万亩，产量100万吨，产值100亿元；内江、南充在饮品巨头落户后呈现产量迅速扩增的势头。

　　?与此同时，由于缺乏行业标准，供求失衡的市场行情导致市场上鱼目混珠。"我们生产的产品在市场上经常会碰到'盗版'、假冒伪劣等情况。"四川华通柠檬公司相关负责人介绍说。"为此，我们向国家标准化管理委员会递交了标准申请，国家标委已授权安岳制定柠檬鲜果种植国家标准。"这一利好，将有利于四川柠檬产品占领市场"制高点"，引领行业发展。

　　?优化产业结构

　　?深加工形成产业集群

　　?在距安岳县城柠都大道3公里处，"中国柠檬之都"招牌的对面，规划面积2平方公里、总投资约13.9亿元的安岳·中国柠檬产业园正在紧锣密鼓建设中，"园区建成后，将实现年产值50亿元，形成产业集群，向柠檬精深加工推进。"园区负责人介绍。

　　?"这是我省柠檬发展的一个良好的尝试。"刘建军认为，目前我省柠檬加工比例还很小，只有10万吨，且多数产品的市场占有率不高，品牌不响，加快技术创新与深加工是产业发展的重要方向。据了解，目前我省柠檬以出售鲜果为主，市场价格在每公斤5元左右，而在柠檬精深加工上远远落后于国外。

　　?"柠檬加工大有文章可做。"省医学科学院博士曾凯宏从保健的角度分析认为，柠檬蕴含丰富的营养成分，可广泛应用于开发饮料、柠檬油、柠檬酸、果胶浓缩汁、柠檬香水、柠檬果酒等高附加值产品，柠檬果胶是制造人造血的重要材料，柠檬护手霜、柠檬面膜具有独特的美容效果，柠檬香包可治失眠，柠檬蜂蜜保健效果良好……一身是宝的柠檬期待开发，"我们现在开发的柠檬果酒，市场价格在每瓶400元左右，口感独特，市场反响非常好，这是柠檬产业发展的一片新蓝海。"四川华通柠檬公司相关负责人认为。