阿拉伯联合酋长国迪拜国际甜食及休闲食品展览会ISM ME是该地区领先的糖果和零食贸易盛会，也是中东地区通往全球糖果和零食贸易的领先门户。
随着未来几个月冬季第一阵凉风席卷中东和北非地区，糖果和零食货架上也将出现新一波的消费需求。2025年，中东和北非地区注重健康的人们正在寻求每一口都能够促进健身、健康和美容目标的零食。Innova Market Insights 的数据显示，中东和北非地区的零食趋势显示，三分之一的消费者将健康与保健问题列为影响其购买决策的关键因素。中东和北非地区糖果和零食市场中功能性成分的兴起是对这一需求的回应，为那些渴望享受和优化健康的人们提供了解决方案。
冬季为何推动健康需求
冬季标志着该地区消费者行为的战略性转变。随着户外健身活动日益普及，追求健康和个人提升的决心也日益增强。预计到 2025 年，中东和北非地区的糖果和零食市场规模将达到 682.8 亿美元，到 2030 年，年增长率将达到 6.25%，这既标志着人们的纵情享受，也标志着一个更有利于自身选择的新时代的到来。当地洞察显示，那些声称具有健康益处的产品将更受那些优先考虑健康改良自己喜爱的零食和糖果的消费者的青睐。这意味着无糖、无麸质、低脂或脱脂以及有机食品将吸引越来越多的消费者，尤其是在寒冷季节来临之前。
推动创新的热门功能性成分
新一代配料正在改变中东和北非地区的零食及糖果市场格局。消费者偏好的转变以及新型功能性配料的激增，正在重新定义这一市场，并推动着产品发布和其他发展。
· 肌酸：肌酸曾经只供运动员使用，现在已进入为该地区健身爱好者设计的能量棒和咀嚼片中，以增强力量和恢复体力。
· 胶原蛋白：“由内而外的美丽”通过注入胶原蛋白的软糖和巧克力成为焦点，为容光焕发的皮肤和关节健康提供了便捷的途径。
· 蛋白质：传统乳清蛋白和新型植物蛋白正在引领零食市场。富含蛋白质的巧克力、能量棒，甚至高端素食，都反映了中东和北非地区不断变化的饮食趋势。
· 适应原：玛卡和南非醉茄等成分正在成为主要成分，出现在缓解压力的巧克力和针对健康目标的功能性小吃中。
· 益生元、纤维和健康促进剂：消费者正在寻求添加纤维、益生菌和天然成分的零食，以有益于肠道健康和整体健康。
消费者对免疫力、情绪和认知的好奇心推动了对富含维生素、矿物质等的零食的需求，区域和全球制造商纷纷通过推出产品来满足这一需求。
不断变化的消费者期望
根据普华永道的研究，中东和北非地区超过60%的消费者担心超加工食品带来的健康风险。低糖、纯素、无谷物和防过敏的创新产品正在吸引人们的关注，并确保人们的纵情享受并不意味着妥协。在整个地区，消费者也期望成分透明且包容。成分表简短易懂的清洁标签产品备受青睐。至关重要的是，清真认证对于广大买家来说是不可协商的，影响着从巧克力到软糖的配方。
零售响应
便利店、专业零售商和线上平台正在迅速扩大其营养和功能性零食的选择范围。线上平台上“健康零食”的兴起也值得关注，因为该地区30%的消费者依赖按需配送平台购买零食和糖果。可支配收入的增加和电子商务的增长之间的协同作用意味着优质、品牌和健康的零食在中东和北非地区变得前所未有的容易获得。社交媒体和数字平台提高了人们的认知度，病毒式传播趋势经常聚焦于新品发布和当季热门产品。
见证功能创新的未来
ISM ME 2025 将于 9 月 15 日至 17 日在迪拜世界贸易中心举行，预计将有超过 500 家精英参展商参展，每家参展商都将展示功能性未来的风采。许多先锋品牌走在前列，推出利用这些成分的力量的产品，以满足不断变化的健康、健身和美容需求。您可以期待看到来自分销商和品牌的各种符合功能性零食趋势的产品。
中国组展机构：盈拓展览，以“服务至上，品质为先”为宗旨，为中国外贸企业提供专业、高效的展览服务。荣获多项殊荣，备受信赖。
下届展会时间：2026年11月03号~11月05号
展会行业：休闲食品
