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iba – 令人兴奋的贸易展览会
iba 是世界领先的烘焙、糖果和零食贸易展览会，提供了一个展示行业新趋势和创新的独特平台。
前面的贸易展会不仅让国际瞩目商信服，他们还可以通过创新的参与机会展示自己并建立新的联系。iba还通过原材料制造商和包装技术的广泛组合，一直到传统工艺和数字化，为展会提供了整个贸易观众的独特的小吃面。选定的焦点主题突出当前的问题和发展，并提供有营养的信息来源。
德国烘焙届首屈一指的盛会
始于1949年的德国慕尼黑烘焙展IBA是国际焙烤行业排名第一的专业烘焙博览会，三年举办一次。主办方为德国手工业展览及博览会有限公司(GHM)和德国焙烤协会-(German Bakers' Confederation)。每一届德国烘焙展的盛会，来自世界各地的烘焙佼佼者将机器，设备，产品和服务及新的技术完美呈现，无论您是代表新生力量的中小企业还是工业烘焙的领头羊，在IBA您都将实现推广品牌，展现实力，实现沟通，助力销售并汲取行业新咨询的全部目标。
每一届德国慕尼黑烘焙展IBA盛会，除了展会本身的精彩呈现，IBA展会还为与会的展商和观众准备了一系列专业级别的活动，培训及赛事，诸如：IBA峰会-来自全球的顶级烘焙专家和决策者将互相讨论当下的热门话题和行业走向；IBA杯-谁才是世界棒的焙烤家和甜点专家？德国国际烘焙展IBA论坛-行业专家互相探讨技术和流行趋势；参展企业以烤箱，模具，冷藏和包装与技术设备为主。许多国内知名企业如安琪酵母，宁波科控等，98%的企业明确表示要继续参加IBA2018并要求扩大展位。
1、生成技术和设备：原材料设备，存储技术设备，面粉技术设备，面粉运输设备，面包烘焙，小面包产品和面包烘焙，蛋糕和糕点技术，烤箱，烤箱装卸，制冷和发酵设备，面条和披萨制作设备，割绒机，其它面包房设备和配件等。
2、原材料：磨碎产品，种子，谷物制品，烘焙代理，加工和混合物，发酵面团，发酵剂，食品添加剂，其它原材料，填充料，馅料，涂料和模具，特殊原材料，冰激凌，油类，乳制品，冷冻食品，制成品等。
3、物流类：内部外部货物运输，包装技术和材料，汽车和汽车配件。
4、流程优化类：自动操作系统，销售管理，生成管理，产品改进，生成规划等。
5、销售类：商店配件和家具，商店设施和零件，广告材料，饮料类和饮料机械，零食出售机器，甜食和糖果机械等。
6、清洁和消毒：清洁设备，废水处理，废物弃置，屋顶，墙面覆盖，地板等。
7、现场操作：办公室设备和家具，商店装饰计划，生成和操作场地规划，贸易软件，收银台，监视系统等。
8、能源，通风设备，空调制冷技术：空气净化系统，光伏系统，通风设备等。
9、通知系统：控制系统，电子商务，商品管理系统，网络服务，照片印刷，安全系统，库存管理系统，贸易软件等。
10、实验和测量：实验室仪器，测量仪器，其它实验室设备等。11、服务：培训，教育，咨询，规划，其它报刊，市场服务等。
11、服务：培训、教育、咨询、规划、其它报刊、市场服务等。
1073家参展商
57.000 名专业观众
21亿欧元的贸易额
58小时的展会
iba.FORUM 和 iba.SPEAKERS CORNER 举办 100 场专家讲座
1,776 名“旅行者”参加虚拟面包店之旅
28位博主参加“BLOG'N'ROLL”活动
86% 的观众表示：“现场工作竞赛是真正的亮点”
