德国科隆国际糖果及休闲食品展览会ISM是糖果和零食爱好者的国际盛会，也是世界领先的糖果和零食贸易展览会。访客可以体验各行各业的精彩：从永恒经典到真正增值的创新产品，还可以利用展会，让您的产品系列面向未来，与国际制造商建立联系，并立即探索塑造未来市场的趋势。
新一届展会将于2026年2月1日至4日举行，不要错过！
ISM 市场反响积极：全新的原材料贸易展览会形式取得了成功——预订面积比 ProSweets Cologne 2025 的原料板块高出 40%。
国际糖果和零食行业即将迎来一个亮点：ISM 2026 将新增ISM Ingredients平台。该平台与 ProSweets Cologne 相辅相成，将成为原材料、配料和半成品供应商的中心联络点，使整个价值链清晰可见，并为行业未来发展注入关键动力。
这是一种全新的专业贸易展览会形式，专注于糖果和零食行业的原材料、功能性配料和半成品。这一新平台旨在应对配料作为创新驱动力日益增长的重要性——尤其是在原材料价格上涨、供应链中断以及对可持续性需求不断增长的背景下。
市场在展会首展前就已明确表达了认可：与 ProSweets Cologne 2025 相比，ISM Ingredients（原配料展区）的预订面积增长了近40%。包括Olam Food Ingredients、GNT Group、Döhler、Brenntag、Dreidoppel、Sethness Roquette、SternEnzym、Freeze-Dry Foods (Paradiesfrucht)、Coppenrath Feingebäck等在内的国际行业巨头，以及伊斯坦布尔出口商协会组织的展馆，均已确认参展。
“热烈的反响表明，糖果和零食生产商迫切需要一个专注于未来、具有国际影响力的配料平台，”展会总监Guido Hentschke评论道。“特别是功能性配料、天然配料和技术相关配料的结合，为创新、附加值和消费者相关性开辟了新的前景。”
创新、原材料和可持续发展正在塑造糖果和零食行业的未来。
ISM Ingredients平台的推出，不仅创造了一种全新的展会形式，更打造了一个前景广阔的平台，为行业未来的关键问题提供答案——从功能性配料和可持续原材料解决方案，到技术高效的天然成分。该平台首次将糖果和零食行业的整个价值链——从配方开发、生产和包装，到销售点定位——完全连接起来。这种紧密的内容相关和空间上的相互联系创造了协同效应，促进了创新，并在整个产品开发领域实现了跨行业的推动。
ISM Ingredients 的目标群体涵盖糖果和零食生产商，具体包括采购决策者、产品开发人员、创新部门、制造商、商标开发人员以及来自餐饮服务行业的专业观众。展会重点关注健康与功能性、发酵、感官创新、清洁标签产品、升级再造和天然成分等主题。展会期间，创新型初创企业将展示其解决方案，并积极与行业人士和投资者进行对话。
中国组展机构：盈拓国际展览，作为厦门市成长型中小企业，不断创新发展。以优质服务助力中国外贸企业走向世界舞台。
下届展会时间：2027年01月31号~02月03号
展会行业：休闲食品
