德国慕尼黑国际烘焙展览会（IBA 2025）为参展商和访客提供一个国内外平台，交流想法、展示产品和创新，并通过精彩的节目内容了解行业最新动态。为你提供了全新的互动、规划和个性化可能性。了解IBA平台为你提供的所有贸易展准备服务。
在为期五天的时间里，来自46个国家的985家参展商展示了他们丰富的产品——规模和规模仅在世界顶级贸易展上才有。吸引了来自149个国家的49,115名游客来到杜塞尔多夫，大家都渴望发现来自世界各地的最新创新。当决策者达到高质量时，结果自然而然：参展商和访客都对他们的讨论非常满意——内容深刻、目标明确且富有合作精神。
个人对话、具体的商业线索、现场演示、产品测试、激动人心的竞赛、值得庆祝的晚间活动，以及空气中总弥漫着新鲜出炉面包的香气：这就是2025年的IBA！在为期五天、占地10万平方米的展会上，把全球烘焙行业汇聚一堂。IBA展示了该行业的全方位——从手工烘焙、数字化、自动化解决方案和生产技术，到节能烤箱、冷却系统、包装、食品趋势和原材料。
IBA UIBC糖果杯金牌由韩国的金仁锡和张京珠获得。在世界领先的烘焙、糖果和零食贸易展上，参赛者展示了世界级的糖果艺术作品。由专家评审团评判了这些精彩作品。
Chapeau，祝贺你取得这一杰出成就！糖果金奖和特别的“最佳展示奖”归韩国所有。金仁锡和张京珠这支笑容灿烂的冠军组合于2025年5月22日在IBA宣布。德国队获得第二名，墨西哥队获得第三名。评审团主席创意奖颁给了来自阿尔巴尼亚的瓦西尔·特尔齐乌和布莱迪安·易卜拉欣拉里。所有参与者均获得奖章和证书。
来自五个国家的参赛者在IBA举办的IBA UIBC糖果杯上展示了世界级的工艺，该世界贸易展涵盖烘焙、糖果和零食。在14号展厅的烘焙坊展中，感兴趣的贸易展观众可以跟随来自阿尔巴尼亚、德国、韩国、墨西哥和越南的最佳糖果师如何制作和完成他们的甜美艺术品。在两天的比赛中，评委雷米·科尔贝（挪威）、安东尼奥·卡洛斯·恩里克斯（巴西）和马里奥斯·帕帕多普洛斯（希腊）在德国雷内·克林克穆勒的主持下，对作品进行了检查和品尝。
在两天的时间里，才华横溢的糖果师按照比赛的座右铭“艺术”创作了甜点。他们的任务是：一件由糖、脆糖和巧克力制成的展示品，以及一个配套的釉面蛋糕，至少有三种未烤的馅料。另外还要生产三种不同类型的小点心、三种不同的糖果和两个模型人偶，最后但同样重要的是制造十款相同的座右铭主题甜点。要求是：所有原料必须可食用，所有装饰元素必须现场生产。
中国组展机构：盈拓国际展览，作为出境展览服务行业的领军企业，以精准的市场定位和优质的服务赢得客户信赖。助力企业扬帆出海。
下届展会时间：2027年10月24号~10月28号
展会行业：休闲食品
