德国科隆国际糖果及休闲食品展览会ISM 2026于2026年2月1日至4日在科隆成功举办，再次确认了其作为全球零食和糖果行业领先贸易展的地位。此次展会吸引了来自72个国家的约1,600家参展商，其中87%为国际参展商，突显了展会的国际化程度。同时，ISM Ingredients首次作为独立贸易展亮相，吸引了87家参展商，几乎是ProSweets Cologne以前的原料部分参展商数量的三倍。总计有来自140个国家的约32,500名专业观众参加了此次展会。
展会期间，各种网络活动和论坛促进了参会者之间的互动交流。例如，“国际贸易政策与多元化”主题论坛汇聚了来自政界和商界的知名代表，就全球贸易政策和行业合作进行了深入讨论。此外，展会还特别设置了Lab5 by ISM区域，展示了超过30家初创公司和成长型企业的创新产品和服务。
值得一提的是，在科隆会展中心举行的ISM Opening Night首次亮相并取得了巨大成功。约600名来自零食和糖果行业的嘉宾齐聚一堂，在轻松愉快的氛围中进行了深入交流。此外，ISM还设立了专门针对功能性糖果的新展区“ISM Functional Sweets”，以及展示全球新配方、现代加工技术和产品理念的“Special Show Ingredients – 功能性和气候意识”。
此次展会还颁发了多个奖项以表彰行业内的创新和服务贡献。Dr. Uwe Lebens因对零食和糖果行业的杰出贡献荣获ISM Award 2026；CandyGlam凭借其产品“CREATINE Gummy Bar with chocolate (70%)"赢得了新产品展示奖；Hosta则凭借其产品“nippon MINIS Original & Limited Edition Matcha”赢得了消费者奖；FRENVI因其可食用餐具和杯子的概念获得了首届ISM Start-up Pitches Award。
在接下来的一年中，即2027年1月31日至2月3日，将举办下一次德国科隆国际糖果及休闲食品展览会ISM展会。届时将有更多创新和技术展示给全球观众带来惊喜。
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下届展会时间：2027年01月31号~02月03号
展会行业：休闲食品
