阿拉伯联合酋长国迪拜国际甜食及休闲食品展览会ISM ME是该地区领先的糖果和零食贸易盛会，也是中东地区通往全球糖果和零食贸易的领先门户。
新一届展会将于2026年9月15日至17日举行，不要错过！
从第一口浸满糖浆的卢盖马特（luqaimat）到开斋饭时最后一块奢华巧克力，甜点一直是斋月的核心。这是一个充满甜蜜、共享回忆和尽情享受的季节，每一种味道都讲述着一个故事。各大品牌需要预测消费者会渴望什么，无论是令人感到慰藉的怀旧口味、包装精美的礼品，还是创新的新式美食。包装焕然一新，传统口味被重新演绎，送礼也比以往任何时候都更加奢华——以下是每位糖果专业人士在斋月期间都应该了解的主要趋势。
每一口都充满舒适感
随着气温下降，消费者自然而然地会偏爱那些口感浓郁、温暖舒适的甜点，它们与茶和咖啡堪称绝配。今年，各大品牌纷纷推出带有温暖香料和坚果风味的甜点，开心果、藏红花、榛子和生姜等口味尤为抢眼。焦糖和奶油芝士等奢华馅料在“迪拜风味”巧克力中尤其受欢迎，为经典甜点增添了一抹奢华气息。
怀旧的精髓
在阿联酋和整个海湾合作委员会国家，斋月期间的经典美食，例如浸满糖浆的卢盖马特饺子、香滑的阿塔耶夫煎饼、库纳法和夹心玛姆勒饼干，不仅仅是令人愉悦的享受；它们更唤起人们对家乡和传统的美好回忆。现代甜点师们正在为迎合当代人的口味，重新诠释这些令人怀念的风味。例如，FIX甜品巧克力店此前曾推出限量版“You Karak Me Up”巧克力，将卡拉克茶风味的奶油与饼干、豆蔻和藏红花融合，带来既趣味十足又令人倍感舒适的体验。
以恩典馈赠
斋月是慷慨馈赠的代名词，而精致的甜点则是表达谢意的完美方式。从优雅的椰枣礼盒到手工糖果，高端产品旨在给人留下深刻印象。例如，Bateel每年都会推出其独家斋月椰枣系列，精选优质有机椰枣、美味馅料和精美礼篮，是斋月期间馈赠亲友的理想之选。
低调奢华，大胆冲击
节日主题和精心设计的包装帮助品牌捕捉斋月的精神，提升送礼和居家享受的格调。与铺张的奢华不同，如今的趋势是追求低调的奢华：精致的设计、优雅的工艺和巧妙的斋月元素。例如，Paatchi 就引领了这一潮流，其奢华巧克力和牛轧糖装在精美的灯笼造型礼盒中，既赏心悦目又不失格调。装饰元素固然重要，但克制才是关键。简约而雅致的包装更能引起共鸣，体现了斋月反思的本质，而非过度放纵。
以可持续发展为核心
除了奢华感和季节性故事，品牌越来越被期望优先考虑环保成分和包装，同时又不牺牲品质或美观。普华永道的数据显示，80%的消费者愿意为可持续生产或采购的商品支付更高的价格。从竹制礼盒和再生纸到可重复使用的极简包装，品牌可以在节日氛围和环保责任之间找到平衡。成分创新也发挥着重要作用，例如，可可替代品如角豆（传统上用于巧克力类产品）提供了更可持续的选择，同时也符合不断变化的消费者价值观。
展望甜蜜的斋月
对于糖果品牌和零食创新者而言，这些趋势并非昙花一现的潮流；它们是与消费者建立联系、传承文化、让圣月每一刻都更加特别的契机。密切关注这些消费趋势，才能确保您的产品在节日到来时既符合潮流又富有意义。
不要错过在ISM ME 2026上，了解最新的消费者洞察和最佳实践，掌握糖果和零食行业动态的机会！
中国组展机构：盈拓国际展览，荣获福建省著名商标称号，品质有保障。以专业、高效的服务，助力中国外贸企业拓展海外市场。
下届展会时间：2026年11月03号~11月05号
展会行业：休闲食品
