2028年2月12日至16日，德国斯图加特国际冰淇淋展览会 GELATISSIMO展会将在斯图加特展览中心举办。作为阿尔卑斯山以北最大的手工冰淇淋行业盛会，GELATISSIMO 2026展会展示了该行业的卓越工艺和最新趋势。展会期间，来自世界各地的参展商、行业专家和爱好者聚集一堂，共同探讨冰淇淋制作的艺术与创新。除了展示顶级产品和最新技术外，展会还举办了多场竞赛和研讨会，为参与者提供了学习和交流的机会。
此次展会的一大亮点是与INTERGASTRA酒店、餐厅及餐饮服务行业展同期举行。INTERGASTRA为GELATISSIMO带来了额外的价值，特别是FocusCOFFEE区域吸引了众多参观者。这里不仅有咖啡师学校的培训课程，还有烘焙村、品鉴会和实际操作工作坊等丰富多彩的活动。
在GELATISSIMO 2026中，各种竞赛成为了最引人注目的部分之一。其中最突出的是第六届GELATISSIMO杯，由意大利著名甜品大师Dario Fontanelle、Stefano Lucchini和Sergio Dondoli共同主持。参赛者们在伯爵柑橘、提拉米苏和巴乔等类别中展开激烈竞争。此外，德国地区预选赛首次在展会上进行，并将选出代表德国参加下一年度欧洲杯总决赛的选手。
展会还特别表彰了两位杰出人士：Augusta Corte Levou和Marco Venturino。他们分别获得了终身成就奖以表彰他们在推广意大利冰淇淋文化和甜品文化方面所做的贡献。这一荣誉不仅是对他们个人成就的认可，也是对整个行业的一种激励。
除了竞赛和奖项外，展会还通过一系列配套活动向参观者展示了冰淇淋制作的艺术性和创新性。这些活动不仅吸引了专业观众的兴趣，也为普通消费者提供了深入了解冰淇淋文化的窗口。通过这些活动，GELATISSIMO成功地将自己塑造成了一个集灵感、创新和技术于一体的平台。
中国组展机构：盈拓国际展览，凭借20余年行业经验，为中国外贸企业提供全方位、一站式的展览服务。助力企业提升国际竞争力。
下届展会时间：2028年02月12号~02月16号
展会行业：休闲食品
