德国科隆国际糖果及休闲食品展览会ISM是糖果和零食爱好者的国际盛会，也是世界领先的糖果和零食贸易展览会。访客可以体验各行各业的精彩：从永恒经典到真正增值的创新产品，还可以利用展会，让您的产品系列面向未来，与国际制造商建立联系，并立即探索塑造未来市场的趋势。
创新一直是糖果和零食行业的驱动力。新原料、令人惊喜的口感、创意十足的风味组合以及可持续的生产和包装理念，共同塑造了独具特色的产品。在ISM 2026上，业内最具创新性的新产品再次获得认可。
在“新产品展示奖”的评选中，一个独立的专家评审团表彰了在口味和理念方面都令人信服的杰出创新产品。获奖产品代表着勇于尝试、追求卓越品质和清晰的市场定位，并令人印象深刻地展示了如何将美味、功能性和可持续性完美融合。来自23个国家90家公司的156款参赛产品经评审团评估后，在“新产品展示”的102个精美展柜中展出。参观者可在10.1号展厅ISM实验室5的新产品展示区欣赏获奖产品。
关于ISM新产品展示区：
自2009年以来，ISM新产品展示区一直是国际糖果和零食行业最具创新性的新产品展示的核心平台，并为来自全球的贸易观众和决策者提供了一个了解当前趋势、前沿理念和创意美食的概览平台。ISM通过新产品展示奖，再次彰显了其作为全球行业潮流引领者和创新平台的地位。
2026年新产品展示奖前三名获奖者如下：
第一名：CandyGlam（西班牙）——CREATINE巧克力软糖（70%）。
CandyGlam凭借其创新的产品理念给评委留下了深刻印象，该产品理念精准地把握了功能性糖果的流行趋势。这款能量棒将CREAVITALIS®肌酸一水合物（目前主要存在于营养补充剂领域）融入到适合日常食用的甜点中。这款能量棒的口味令人惊喜，天然香蕉与70%黑巧克力完美融合。评委们特别赞扬了该产品强烈的市场导向、卓越的产品质量以及功能与美味之间的成功平衡。
第二名：Chocolaterie Carré（比利时）——巧克力浓缩咖啡马提尼珍珠。
Chocolaterie Carré 的巧克力浓缩咖啡马提尼珍珠完美地捕捉到了2026年的一大口味趋势。评委们对这款产品卓越的口感和精湛的制作工艺印象深刻。一颗颗精致的黑巧克力珍珠，裹着一层薄薄的糖衣，里面盛满了浓缩咖啡马提尼鸡尾酒。这款饮品完美平衡了浓缩咖啡、伏特加和咖啡利口酒的比例，是对潮流鸡尾酒的全新诠释，展现了顶级匠心工艺的精湛技艺。
第三名：Gottfried Wicklein GmbH & Co. KG（德国）——“肉桂卷”饼干棒
戈特弗里德·维克莱因凭借一项极具创意的创新——史上首款圣诞饼干棒——征服了评委。这一传统产品类别通常被认为难以创新，而维克莱因则将其改造为全新的形式和现代化的包装。在口味方面，这款饼干棒以其浓郁的肉桂香气和和谐的甜味令人愉悦。评委们尤其赞赏其对传统与潮流的成功融合以及高品质的设计。
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下届展会时间：2027年01月31号~02月03号
展会行业：休闲食品
