世界领先的烘焙及糕点行业贸易展览会——德国慕尼黑国际烘焙展览会（iba）每三年在慕尼黑展览中心举行。该展会汇聚了与各种规模的烘焙师和糕点师、烘焙及糕点行业决策者以及食品零售商相关的所有产品和技术。展会内容涵盖广泛，从原材料、配料和冷冻烘焙产品，到生产和包装技术、流程优化和信息技术，再到面包店、糕点店或咖啡馆的室内设计，应有尽有。
GHM Gesellschaft für Handwerksmessen mbH（GHM手工艺品展览公司）与德国烘焙师联合会已将双方的长期合作关系延长。作为iba（国际烘焙及糖果展览会）的主办方，德国烘焙师联合会再次委托GHM负责组织这一全球领先的烘焙及糖果行业贸易展览会，直至2039年。
因此，GHM将继续以三年为周期，举办五届世界领先的烘焙和糖果行业贸易展览会。此次续约建立在双方长期成功的合作基础上：早在1958年，两家机构就在iba上奠定了合作关系的基础。自2006年以来，GHM一直与德国烘焙师联合会合作，全权负责iba的组织工作。双方携手将iba发展成为全球规模最大的烘焙和糖果行业贸易展览会。
烘焙行业需要规划保障。而这正是该协议所提供的保障。德国烘焙师协会主席罗兰·埃尔默强调：“这项长期承诺对德国烘焙行业而言是一个重要的战略信号。合同的续签明确体现了德国烘焙贸易在国际上的重要性，并为未来几年全球烘焙行业打造了一个强大的平台。GHM是我们可靠的优秀展会合作伙伴。因此，iba将继续作为烘焙行业创新成果展示、市场趋势探讨以及跨国界建立和达成商业关系的核心平台。此外，我们希望未来继续利用iba平台，与政界人士沟通，维护行业利益。”
GHM首席执行官兼总裁Tobias Gröber解释道：“我们非常荣幸能获得这份信任，并期待与iba继续保持长期合作关系至2039年。此次合作对iba具有战略意义，它能确保参展商和整个行业即使在动荡时期也能获得最大的规划保障。我们将与协会合作伙伴和客户携手，不断发展展会，并使其始终与市场需求保持同步。如此一来，我们将继续成为未来所有行业参与者值得信赖的合作伙伴。”
iba汇聚了贸易和产业的经济力量。作为面向未来的全球烘焙行业平台，它专注于市场需求并不断发展。下一届iba将于 2027 年 10 月 24 日至 28 日在慕尼黑举行，之后每三年举办一次。
中国组展机构：盈拓国际展览，以“服务至上，品质为先”为宗旨，为中国外贸企业提供专业、高效的展览服务。荣获多项殊荣，备受信赖。
下届展会时间：2027年10月24号~10月28号
展会行业：休闲食品
