在糖果与零食产品正式上市前，企业需要就配方、生产工艺、包装解决方案及效率提升等关键环节做出重要决策。这正是于2026年2月1日至4日在德国科隆举办的德国科隆国际糖果及休闲食品展览会的核心焦点。作为全球唯一专注于糖果零食供应行业的专业展会，ProSweets Cologne与ISM及新设立的ISM Ingredients携手，汇聚了约1,800家参展商和32,500名专业观众。三大活动共同覆盖了糖果零食行业的完整价值链——从原材料、成分配料，到包装与生产环节，直至最终面向市场的成品。这一协同布局也为展会组合的进一步发展奠定了基础：自2027年起，ProSweets Cologne以ISM Manufacturing的新名称，整合至ISM共同品牌旗下。
科隆展览公司首席运营官Oliver Frese强调：“本届ProSweets Cologne的优势在于其明确的聚焦方向和卓越的观众质量。紧凑的展区结构、高度的国际化程度以及与ISM和ISM Ingredients的紧密衔接，促进了整条价值链上的高效洽谈、便捷沟通和实质性业务合作。同时，丰富的交流活动和互动形式增强了体验感，使展会成为行业充满活力的交汇平台。”德国农业协会食品技术中心副主任Carola K. Herbst也表示：“ProSweets Cologne生动展现了展会智能联动所激发的创新潜力。与ISM和ISM Ingredients的深度合作为行业专业交流创造了独特平台，进一步推动了产业创新进程。”
本届ProSweets Cologne以紧凑而专注的展览形式亮相，通过四大主题展区——包装材料世界、包装技术世界、生产技术世界以及操作设备与辅助装置世界，全面呈现了国际供应行业的完整产品谱系。清晰的展区划分优化了观众动线，便于定向参观，并支持沿价值链进行精准业务对接。展会的显著亮点是众多领先机械和设备制造商的强势参与，它们以大面积展位展示了针对高性能、高效率及面向未来的糖果零食生产与包装的创新解决方案。参展企业包括VEMAG Maschinenbau、Maschinenfabrik Seydelmann、LIVE-TECH、Wolf Spezialmaschinen、SELMI Chocolate Machinery、Rovema、Kremers Verpackungsmaschinen和ULMA Packaging等知名公司。
ProSweets Cologne 2026的国际性亦十分突出，境外参展商比例达到69%，主要参展国包括德国、土耳其、意大利和荷兰，此外还有来自中国和意大利的展团参与。高度的国际化反映了糖果零食产业的全球布局趋势以及国际供应链与技术合作日益增长的重要性。在内容方面，展会聚焦于行业面临的关键挑战，人工智能、数字化、可持续包装解决方案、生产效率提升以及欧盟包装法规PPWR等监管要求成为展商展示和配套活动的核心议题。
通过与ISM Ingredients和ISM协同策划的系列活动，ProSweets Cologne设置了多项内容重点。专家舞台再次成为分享工业实践案例的知识中心；而对话与品鉴舞台则结合专业讲座、产品试吃、现场播客和创作者互动等形式，促进了行业企业、初创公司及专家之间的动态交流。另一项亮点是于2026年2月1日举办的DLG职业日，该活动专门面向学生和年轻专业人士，为他们提供与供应链领军企业直接沟通、了解职业路径及入职机会的平台。此外，与实践相结合的包装研讨会、主题导览和互动环节也丰富了专业活动内容。2月2日在10.1馆举办的ProSweets Cologne派对则为与会者提供了深入的面对面交流机会，在轻松氛围中为第二天的展会画上句号。
本届展会获得了多家行业重要协会的支持与合作，包括德国糖果工业联邦协会、Sweets Global Network、德国农业协会以及德国糖果业中央专业学校等。它们共同强调了展会作为国际创新、知识传递与联络平台的重要意义。据统计，ISM、ISM Ingredients和ProSweets Cologne 2026共吸引了来自75个国家的1,790家企业参展，境外参展比例高达85%；累计接待了来自140个国家的约32,500名专业观众，境外观众占比71%。
展望未来，自2027年起ISM首次整合糖果零食行业的所有领域于同一品牌之下。通过ISM、ISM Ingredients和ISM Manufacturing三大板块，展会打造一个连贯清晰且富有启发性的参展体验——从成分配料到生产制造再到成品上市。此举使行业整个价值链在强势品牌下实现统一，为参展商和观众带来更高效的参与体验。首届ISM Manufacturing定于2027年1月31日至2月3日举行。
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下届展会时间：2027年01月31号~02月03号
展会行业：休闲食品
