德国科隆国际糖果原料和机械展览会ISM MANUFACTURING是一个面向未来的平台，汇聚了专家、媒体、创作者以及所有相关产品领域的领先供应商——从机械、系统和包装，到生产技术和食品安全。展会拥有互动性强、一流的活动项目和深入的讲座，以实践为导向，紧跟行业脉搏，为交流、知识转移和新思路的碰撞创造了空间。
自2027年起，ISM、ISM Ingredients和新成立的ISM Manufacturing将统一于同一品牌之下，并在物理空间上进一步紧密相连。作为科隆展览中心战略发展和持续现代化改造的一部分，全新的展馆布局即将推出。此举旨在进一步强化ISM作为全球领先的糖果和零食贸易展览会的创新特性，开拓新的增长前景，并促进整个行业的紧密合作。
向统一的ISM品牌家族的转型反映了行业的发展趋势：流程之间的联系日益紧密，创新周期不断缩短，价值链各环节之间的交流也变得愈发重要。而将于2027年生效的全新展馆布局正是为了应对这些挑战。它强化了ISM、ISM Manufacturing和ISM Ingredients的主题整合，并在整个价值链上构建了清晰的架构——从原材料和技术到生产、品牌和零售。
“通过全新的展厅布局，我们进一步整合了三大展会的核心主题。同时，我们也为专业观众打造了更加高效的展会体验。对于参展商而言，这意味着更高的曝光率、更强劲的客流量以及更有针对性的交流机会。”科隆展览公司食品及食品技术部负责人巴斯蒂安·明格斯解释道。
新展厅布局概览
新布局清晰划分了各个主题区域，并加强了各展区内容之间的衔接。此外，新布局还缩短了参观者之间的距离，并提升了他们在展馆内的辨识度。主要结构变化如下：
· 创新热点5.2号展厅：这里汇集了ISM Ingredients、Lab5 by ISM、新产品展示区以及讲座和品鉴台。因此，该展厅成为创新、趋势和人脉拓展的中心聚集地。
· 技术中心 4.1 号展厅、大道、4/5 号通道： ISM Manufacturing 将迁至 4.1 号展厅，从而在展会上占据更加醒目的位置。4.1 号展厅与大道和 4/5 号通道共同打造了一个技术中心，将专家舞台和机械设备展区连接起来。
· 4.2 号展厅的延续性：各国展馆仍位于 4.2 号展厅熟悉的环境中，从而确保了延续性。
· 扩建 ISM 大厅：目前 3.2 号大厅的使用权将并入 10.1 号大厅。此外，10.1 号和 10.2 号大厅未来将完全用作 ISM 大厅。
这一架构巩固了ISM作为全球糖果和休闲食品行业创新、交流和可持续发展平台的地位，同时也为三大展会的进一步拓展开辟了新的机遇。ISM、ISM Ingredients和ISM Manufacturing将于2027年1月31日至2月3日举行，不要错过！
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下届展会时间：2027年01月31号~02月03号
展会行业：休闲食品
