随着早鸟注册阶段接近尾声，德国科隆国际糖果及休闲食品展览会ISM 2027展会已展现出强劲的市场需求。当前注册数量较上一届展会同期高出约5%。这一积极态势表明，ISM向覆盖整个价值链的全方位平台战略转型正有效推动需求增长。与ISM Ingredients和ISM Manufacturing共同组成的ISM展会三合一组合，正将自己定位为独一无二的全球行业平台，将创新、配料专业知识和工业实施融为一体。
“我们对参展商持续高涨的需求感到非常高兴，并且注册数量相比2025年早鸟阶段再次实现增长。”ISM展会总监Sabine Schommer表示，“这一热烈反响凸显了ISM作为国际糖果与零食行业不可或缺的交流平台的重要角色。”
针对ISM 2027展会，将实施多项概念性创新举措。3.2号馆将不再使用，烘焙产品区的参展商将迁至10.1号馆。“功能性糖果专区”在成功首秀后也将进一步扩大规模。创新展示区“Lab5 by ISM”将于2027年回归其原始位置——5.2号馆。在这里，ISM将再次集中展示前瞻性形式和行业趋势主题。“功能性糖果专区”、“初创与成长型企业区”、“潮流零食区”以及“新品展示区”均计划设于此区域。“对话与品鉴舞台”以及“配料专区”也将落户5.2号馆。
下一届ISM展会定于2027年1月31日至2月3日在科隆举行，将与ISM Manufacturing和ISM Ingredients同期举办。
科隆展览公司是全球食品饮料行业及食品生产领域专业贸易展览会的组织领导者。通过Anuga（科隆世界食品博览会）、Anuga FoodTec（科隆世界食品技术与机械博览会）、ISM及ProSweets Cologne等展会活动，覆盖了从配料到生产加工包装直至成品以及最新技术与创新的广泛领域。这些在德国科隆举办的全球领先专业贸易展览会为其各自领域树立了标杆。此外，科隆展览还在巴西、中国、印度、意大利、日本、哥伦比亚、泰国和阿联酋等重要市场组织众多聚焦特定行业的专业贸易展览会。通过这些全球活动为客户提供量身定制的展会和领先的区域性专业贸易平台，为可持续的国际业务奠定基础，从而有力推动食品行业及食品生产的创新与发展。
中国组展机构：盈拓国际展览，凭借20余年行业经验，为中国外贸企业提供全方位、一站式的展览服务。助力企业提升国际竞争力。
下届展会时间：2027年01月31号~02月03号
展会行业：休闲食品
