来自各行各业的专业观众齐聚德国慕尼黑国际烘焙展览会（iba），寻求创新解决方案。作为全球领先的烘焙、糖果和零食贸易展览会，iba为您提供了一个独特的平台，让您向国际观众展示您的产品。
在 iba 塑造烘焙和糖果行业的未来：以合适的方式向全球观众展示您的创新成果，并充分享受 iba 作为最重要的行业驱动力所带来的鼓舞人心的力量。
慕尼黑是重要的商业中心，拥有极高的国际知名度。iba 受益于来自 150 多个国家和地区的大量国际贸易访客。此外，其位于德国南部的优越地理位置也使其在德语区（德国、奥地利和瑞士）拥有强大的影响力。
iba 2025在展览中心的七个展厅举行，其规模和布局与慕尼黑展会有所不同。展会在9至15号展厅举办，呈现一如既往丰富多样的高品质产品。iba展会占地超过98,000平方米，全面展示全球烘焙行业的成果。其基本结构保持不变，继续按照熟悉的类别进行划分。生产技术和设备的趋势与创新在9至13号展厅展出。包装技术在9号展厅亮相。13和14号展厅展示手工烘焙产品，而原材料和配料在15号展厅成为焦点。
通过手工烘焙、数字化和食品趋势三大主题，iba 着重展现当今烘焙行业的主要议题，连接供需双方，并指明未来发展方向。在手工烘焙领域，一切都围绕着传统与现代工艺以及职业培训展开。在数字化方面，iba 展示了烘焙行业的全新方法：从流程优化和自动化（通过人工智能）到通过新的销售渠道提升客户忠诚度。食品趋势主题则关注全球烘焙行业正在推出的新产品以及替代原料带来的各种可能性。这些主题贯穿整个展会流程、参展商展位以及亮点展示区。
市场参与者已开始研发新理念、创新产品和创意解决方案，为2026年的国际行业盛会做好准备。这种创新精神以及iba 2025的巨大影响力，通过“烘焙新方式”多媒体宣传活动，在所有iba渠道及其他平台进行传播。市场也已对此做出积极响应。
2025年，iba展会从慕尼黑迁至杜塞尔多夫，告别伊萨尔河畔，告别莱茵河畔，告别秋季，告别春季。然而，有一点会始终不变：作为世界领先的烘焙贸易展览会，iba的品质、创新多样性和产品深度一如既往。2025年5月，iba汇聚国内外烘焙行业精英，在杜塞尔多夫展示来自整个价值链的全球创新成果和发展趋势。知识交流、与老客户的重聚、创新展示、精彩纷呈的比赛以及结识新朋友，都会与展会无与伦比的氛围和一流的手工烘焙及糖果产品交相辉映，成为展会的核心。
烘焙新方式——携手共进，寻求解决方案和创新
在2025年5月展会开幕前，iba的多媒体宣传活动“烘焙新方式”展示来自烘焙行业的众多参与者和创新理念，以及世界领先贸易展览会的精彩亮点。所有主题都围绕一个共同点：它们对烘焙行业的重要性！活动还会分享来自行业内外的鼓舞人心、感人至深的个人故事——毕竟，每一位参加iba的人都为整个行业的成功贡献了一份力量。
本次展会的核心信息只有一个：作为国际行业的驱动力，iba 与所有市场参与者携手合作，不断革新自身，推动行业进步。这使得这一行业领先的盛会始终是创新和可持续解决方案的保证。但究竟涌现出了哪些新路径？未来又有哪些发展方向？iba 又是如何促进和培育这些路径的潜力并推动其落地实施的？
五家参展商揭晓他们在杜塞尔多夫带来的部分新品，并阐述iba为何是烘焙行业如此特别的盛会。“我们与大家一同踏上杜塞尔多夫之旅，并通过社交媒体、新闻媒体、公共关系渠道，分享新想法、交流心得，共同打造这场行业盛会。”iba总监苏珊·塞德曼（Susann Seidemann）说道。
中国组展机构：盈拓国际展览，以优质服务和创新科技引领行业发展。荣获多项殊荣，成为中国出境展览服务行业的领先企业。
下届展会时间：2027年10月24号~10月28号
展会行业：休闲食品
