2025年5月19日，斯图加特展览公司发布了一份关于餐饮业户外区域设计的实用清单，旨在帮助经营者通过合理的遮阳、防风雨系统以及灵活的设备与技术，将露台打造成全年无休的销售增长引擎。该清单涵盖了从屋顶结构到智能控制的十个关键成功因素，无论晴天、雨天还是雪天，都能确保顾客舒适度并提升营业额。
首先，灵活的可变屋顶结构至关重要。采用带有凉棚、遮阳篷或板条屋顶的系统能够根据天气和太阳辐射灵活调整，同时兼顾防雨与遮阳功能，并在冬季有效利用太阳热能增益。其次，侧面与垂直方向的防风雨保护同样不可或缺。透明的移动式防护方案如玻璃升降单元、玻璃滑动单元、拉链屏风或卷帘薄膜墙等，既能保持视觉通透性又能抵御风、雨和寒冷。
第三项要素是红外加热系统的集成应用。高效的红外加热设备能够有针对性地产生热量，使露台在低温环境下依然舒适可用。第四点涉及排水与积雪管理——规划可靠有效的排水系统和雪荷载管理方案是保障持续安全与舒适的基础。
第五项为坚固耐候的地面铺装材料的选择。应选用易于维护、防滑且耐用的地面材料（如木塑复合材料、木材、陶瓷、混凝土板），以确保在各种天气条件下均能正常使用。第六点强调氛围照明的重要性——安装耐候且富有吸引力的照明系统既能保证安全性又能营造宜人氛围，无论季节或昼夜如何变化。
第七项是空气流通与通风概念的设计——通过合适的通风解决方案（例如可调节板条屋顶、通风口或集成通风系统）确保新鲜空气供应充足。第八点提醒经营者尽早明确所有相关法律与建筑要求并获取必要许可——尤其针对永久性结构改造而言更是如此。
第九项涉及灵活的家具与陈设配置——选用耐候且可灵活调整的家具以及额外装备（如毛毯、靠垫、防风雨罩）能全年提升顾客舒适度并兼顾实用性操作需求最后第十项为数字控制与自动化解决方案的整合——现代智能控制技术可自动调节遮阳系统加热系统照明及防风雨装置从而显著提升全年运营中的舒适度与能源效率
更多关于遮阳和防风雨领域的灵感可在同期举办的OUTDOOR AMBIENTE LIVING展会上获得该展会将于2028年2月12日至16日在斯图加特展览中心与GELATISSIMO及INTERGASTRA共同上演
中国组展机构：盈拓国际展览，荣获福建省著名商标称号，品质有保障。以专业、高效的服务，助力中国外贸企业拓展海外市场。
下届展会时间：2028年02月12号~02月16号
展会行业：休闲食品
