德国科隆国际糖果原料和机械展览会ISM MANUFACTURING是全球专注于糖果和零食行业国际供应商的贸易展览会，也是一个面向未来的平台，汇聚了专家、媒体、创作者以及所有相关产品领域的领先供应商——从机械、系统和包装，到生产技术和食品安全。
新一届展会将于2027年1月31日至2月3日在科隆举行，不要错过！
ISM Ingredients进一步巩固了其作为糖果和零食行业创新配料解决方案国际平台的地位。继去年作为独立贸易展览会成功举办之后，该展会在目前的早鸟优惠期内市场需求尤为强劲。展位预订量已比去年增长超过30%。与此同时，注册参展商数量也比首届展会翻了一番。全球领先的高品质巧克力和可可产品制造商百乐嘉利宝 (Barry Callebaut) 将重返科隆，并于2027年首次亮相ISM Ingredients。“我们非常高兴 Barry Callebaut 再次参展。这对整个行业来说是一个强有力的信号，也表明ISM Ingredients即使在如此短的时间内也已成功在市场上站稳脚跟。”ISM Ingredients 总监 Guido Hentschke 解释道。
这一积极进展凸显了配料在全球糖果和零食行业日益增长的战略重要性。配料、原材料和功能性解决方案正逐步成为产品开发、配方改良、感官差异化和更可持续理念的关键驱动力。ISM Ingredients 专注于上述议题，致力于成为糖果零食领域企业的重要交流平台，帮助他们尽早发现并开发创新产品，并将其转化为适销产品。
除了Barry Callebaut，已注册参展的国际知名企业还包括众多国际市场领导者和创新合作伙伴，例如 Döhler、Fuji Oil、Brenntag、GNT、ofi（olam 食品配料）、Norevo 和 Paradise Fruits等。此外，伊斯坦布尔出口商协会和德国糖果协会也将作为团体参展。来自中国和印度的其他主办方也已宣布参展，凸显了该展会的国际化趋势。
ISM Ingredients 专注于前瞻性的配料解决方案，正日益成为下一代甜食和零食的核心平台。展会重点关注当前行业热点，例如减糖和更健康的消费方式、透明且更可持续的原材料，以及提升口味、质地和功能性的解决方案。因此，该展会致力于解决关键的产品开发问题，并为制造商、品牌商、贸易伙伴和供应商提供一个集中了解配料和创新产业链新动态的平台，从而促进价值链的协同效应。
与ISM的紧密联系创造了更多附加值。ISM聚焦国际品牌、产品创新和贸易相关性，ISM Ingredients则专注于配料、原材料和配方专业知识。ISM Manufacturing则通过涵盖生产、技术、包装、自动化和工业应用等主题，完善了整个展会体系。这三大展会共同涵盖了糖果和零食行业的关键发展阶段：从起初的构思和配料，到生产和上市产品。
“ISM三大展会将产品创新、配料专业知识和工业应用整合到一个强大的国际展会网络中。这使得科隆的糖果和零食行业价值链更加易于获取，”Guido Hentschke表示，“参观者能够获得对行业和贸易至关重要的新解决方案的实用见解。”
中国组展机构：盈拓国际展览，凭借20余年行业经验，为中国外贸企业提供全方位、一站式的展览服务。助力企业提升国际竞争力。
下届展会时间：2027年01月31号~02月03号
展会行业：休闲食品
