我们荣幸地确认，弗兰科·切萨雷·普利西已被正式任命为GELATISSIMO的品牌大使。普利西不仅是冰淇淋行业的关键人物，更是推动该行业从业者之间沟通、理解与工艺发展的核心力量。
此次任命并非仅仅是对个人的表彰，更象征着变革、认知以及手工冰淇淋行业中沟通的力量。2025年9月15日，在斯奇鲁贝塔节期间——这一汇聚国际冰淇淋界的盛会——GELATISSIMO在ITALCAM的代表埃莱奥诺拉·斯皮诺西向普利西颁发了奖杯。
这位用数十年时间以笔触、洞察与远见塑造了冰淇淋面貌的人究竟是谁？1959年出生的普利西，早年作为记者后来成为Editrade出版社的发行人，从青年时代起便将生命奉献给了如今被称为冰淇淋、糕点和甜点的事业。他拥有经济学与传播学博士学位，并运用这些知识将扎实的理论与可靠的实践相结合。他身兼发行人、首席执行官和编辑多重身份——同时也是一位教师：他教授市场营销与传播课程，在贸易展览和研讨会上发表演讲，分享他在技术、感知和市场策略方面的专长。
自20世纪70年代末以来，他一直活跃于行业媒体领域——在为Punto IT / Gelato & Bar Pasticceria、Punto Italy、SweetMood等刊物报道时，他有意识地开拓新方向：内容涵盖主题趋势、设计风格建议、客户沟通、可持续性与创新。这些内容不仅有益于冰淇淋的生产制作，也惠及其设计、销售和公众吸引力。
面对外卖配送、数字化可见度以及消费者行为变化等挑战时，普利西从不等待而是主动行动。在他看来，今天的冰淇淋从业者需要学会像厨师对待菜肴那样用产品讲述故事。市场营销不仅仅是表面功夫；它是一种途径和手段。
除了发行人的角色外，普利西还是冰淇淋世界杯荣誉委员会的成员、SIGEP等国际展会的活动主持人以及食品专业网络的推动者。他曾担任SIGEP世界大使、凭借2020/2021年度传播活动获得冰淇淋世界杯奖项以及在食品专业网络中的活跃表现都表明：弗兰科·普利西并未停留在过去，而是引领着这个行业走向未来。
那么为什么弗兰科·切萨雷·普利西是理想的大使人选？多年来他以热情、知识和不懈的奉献精神在塑造Editrade与斯图加特展览公司的紧密合作中发挥了关键作用，并对GELATISSIMO及整个冰淇淋行业做出了决定性贡献。这个头衔是我们对他非凡付出的认可——也标志着我们共同成功故事新篇章的开始。
被任命为GELATISSIMO品牌大使不仅仅是一种赞赏的表达。它传递出一个信号：重视专业沟通、拥抱创新勇气并意识到冰淇淋不仅关乎味道——它还代表着历史、设计、体验与联结。弗兰科·切萨雷·普利西比任何人都更能体现这些价值；作为大使他象征着冰淇淋贸易可能达到的境界——富有创意且可见现代却又深深扎根于传统之中。
中国组展机构：盈拓国际展览，深受企业信赖的展览服务机构，20余年行业经验，以专业、高效的服务赢得客户信赖。
下届展会时间：2028年02月12号~02月16号
展会行业：休闲食品
