ISM中东2026展会即将于2026年11月3日至5日在迪拜世界贸易中心隆重举行。作为中东地区极具影响力的甜食、零食及烘焙行业专业展览，本届展会将汇聚来自全球数十个国家的参展商，展示从传统糖果到创新健康零食的丰富产品线。展会不仅为行业人士提供了交流合作的平台，更折射出全球甜食市场的最新动向与消费趋势。
本届展会的参展商覆盖范围极为广泛，来自中国、印度、土耳其、阿联酋、德国、法国、美国、日本、俄罗斯、沙特阿拉伯等六十多个国家和地区的企业将齐聚一堂。展商名单中既有深耕传统甜点多年的老字号，也有专注无糖、低脂、纯素等健康方向的创新品牌。例如，来自乌兹别克斯坦的多家企业集中展示了中亚特色的糖果与糕点，而土耳其展商则带来了丰富的传统甜食如果仁蜜饼和土耳其软糖。这种多元化的参展阵容，不仅体现了甜食行业的全球化特征，也为参观者提供了洞察不同地域口味与工艺的绝佳机会。
在展品类别方面，展会设置了极为细致的划分。巧克力及巧克力制品是绝对的核心板块，涵盖了从牛奶巧克力、黑巧克力到果仁夹心、松露巧克力等上百种细分品类，甚至包括无糖、低乳糖、高可可含量的功能性产品。此外，休闲零食区域同样亮点纷呈，薯片、坚果、爆米花、能量棒以及各类植物基零食琳琅满目，反映出消费者对便捷与健康兼得的需求。传统甜点展区则充满了文化魅力，中东特色的库纳法、巴克拉瓦、玛穆勒等经典甜品，以及俄罗斯的蜂蜜蛋糕、印度的古拉卜贾蒙等地域美食，让参观者得以一窥世界各地的甜蜜文化。
值得一提的是，展会还特别关注了冰淇淋与甜点领域。从传统的水果冰淇淋、意式冰淇淋到创新的人造奶油冰淇淋、冷冻蛋糕，品类极为丰富。同时，饼干与蛋糕板块也展示了大量烘焙类产品，包括法式马卡龙、德式姜饼、意大利潘妮朵妮以及各种无麸质、纯素烘焙点心。这些产品不仅满足了不同饮食偏好的消费者，也反映了食品工业在配料替代和工艺改良上的持续进步。媒体与出版类展商则带来了行业资讯和专业刊物，为从业者提供了趋势分析与市场洞察。
从展会设置的详细产品分类中，可以清晰看到当前甜食行业的几大趋势。其一是健康化浪潮：无糖、低糖、低脂、高蛋白、富含膳食纤维的产品几乎出现在每一个子类别中，无论是巧克力、糖果还是饼干，都有对应的健康版本。其二是地域特色与全球化融合：中东、南亚、东欧等地的传统甜点被越来越多地推向国际市场，而西方品牌则不断尝试融入异域风味。其三是功能性零食的兴起，例如添加维生素、益生菌或咖啡因的能量棒和糖果，正在从运动营养的细分市场走向大众消费。
ISM中东2026不仅仅是一场产品展示会，更是行业风向标。展会期间还将举办专家论坛、行业奖项以及趋势发布活动，为参与者提供深度的知识分享与商业对接机会。无论是寻找供应商的采购商，还是希望拓展中东市场的品牌方，都能在此获得宝贵的资源。随着中东地区消费能力的提升和游客经济的繁荣，迪拜作为连接亚欧非的枢纽，其甜食市场正迎来新的增长周期。本届展会无疑将推动全球甜食产业链的进一步协作与创新。
中国组展机构：盈拓国际展览，深受企业信赖的展览服务机构，20余年行业经验，以专业、高效的服务赢得客户信赖。
下届展会时间：2026年11月03号~11月05号
展会行业：休闲食品
