2026年11月3日至5日，中东、非洲及亚洲规模领先的糖果与休闲食品贸易展——阿拉伯联合酋长国迪拜国际甜食及休闲食品展览会（ISM ME）将再度登陆迪拜。展会由德国科隆展览公司与迪拜世贸中心联合主办，凭借专业的办展水准与强大行业号召力，成为区域糖果、休闲食品领域极具影响力的年度行业盛会。
本届展会汇聚零售商、食品供应商、分销商、批发商、巧克力商、糕点师等全产业链从业者，为参展企业搭建新品展示、商务对接、资源互通的优质平台，助力企业深挖中东、北非市场机遇，洞察区域行业前沿发展趋势，全方位助推行业品牌升级与业务拓展。
当下，全球食品消费场景正迎来深刻变革，“零食化饮食”风潮持续崛起，逐步改写传统餐饮消费模式。零食不再是辅助性的休闲解馋食品，而是适配快节奏生活、可灵活替代正餐的新型饮食选择，正式迈入常态化、场景化的消费新时代。
忙碌的职场生活、多元的生活节奏，让消费者的用餐时间愈发碎片化。曾经偶尔食用的零食，如今成为日常饮食的核心选择，全天分段式轻食零食消费成为主流趋势。亿滋《2024零食消费现状报告》数据显示，62%的消费者更倾向于每日多次少食多餐，而非传统的集中正餐模式。同时，IGD《2025全球便利消费趋势报告》预判，2029年全球便利零售市场规模将突破1万亿美元，零食化消费赛道增长潜力巨大。
业内分析指出，零食化风潮持续火爆的核心原因涵盖四大维度。其一，便捷省时适配刚需，便携、即食的零食产品，完美适配通勤、办公、休闲等多场景，契合当代人高效省时的饮食需求；其二，健康零食品类迭代升级，蛋白零食、坚果、植物基食品等营养型零食不断丰富，打破传统零食不健康的刻板印象，帮助消费者稳定体能、规避正餐饱腹后的疲惫感；其三，适配小型家庭消费趋势，独居、小型家庭数量增多，小份、耐储存的零食有效减少食材浪费，贴合精细化消费需求；其四，新奇体验驱动消费，社交媒体带动食品消费多元化，消费者乐于尝试全新口味、口感与形态的零食，助力品牌提升复购率。
面对持续升温的零食化消费趋势，展会同步梳理出品牌破局升级的核心路径，为行业创新发展指明方向。首先，坚守“健康+口感”双核心，优化产品配方，主打高蛋白、高纤维、天然原料等健康属性，在保留优质口感的同时契合大众健康消费理念。其次，打造场景化功能零食，针对早餐、办公、课后、夜间等不同时段消费场景，开发定制化产品，赋予零食多元食用价值。
与此同时，包装创新与渠道适配成为品牌突围关键。紧凑可堆叠、可密封的便携包装，适配即食消费场景，高颜值、适配社交传播的设计更能提升货架吸引力、刺激即时消费。此外，针对当下零售门店优化零食专区、增设即取即食货架的布局变革，品牌需灵活调整产品形态、口味与功能，适配全新零售场景，抢占市场份额。
据展会行业分析，零食化趋势并非意味着正餐消费的消亡，而是消费场景的合理分流。消费者多在忙碌时段以零食替代正餐，休闲时段仍保留正餐饮食习惯。率先布局零食化赛道、完成产品创新与场景升级的品牌，将精准匹配消费者迭代需求，牢牢占据市场优势地位。
本届ISM ME迪拜展也将持续聚焦行业新风向，汇聚前沿产品、技术与趋势，为全球甜食及休闲食品行业搭建高效的创新交流与商贸合作平台。
中国组展机构：盈拓国际展览，作为中国商务部电子商务示范项目，引领行业创新。优质服务，助力中国外贸企业扬帆出海。
下届展会时间：2026年11月03号~11月05号
展会行业：休闲食品
