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番茄红素产品实现批量生产

2010-01-20 00:00 来源： 字号：【大 中 小】

　　生意社1月20日讯　中科院兰州化物所科研人员以番茄废渣为原料成功提取分离抗癌活性成分番茄红素，该项研究成果日前通过甘肃省科技厅组织的成果鉴定。

　　课题组首次采用番茄废渣皮籽分离—酶解/皂化前处理—临界液化气体萃取—硅胶短柱固相萃取纯化技术，以番茄废渣为原料提取分离番茄红素，开发出以番茄红素、亚油酸、维生素E为主要功能成分的绿色保健食品，生产工艺简单，生产过程安全可靠。该所开发的番茄红素软胶囊已实现批量生产。

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