生意社1月21日讯 作为药食兼用的薏米,由于连年减产,库存库存逐渐销空,价格自2005年起至今已连续5年上涨,由2005年的5元(千克价,下同),上涨至2009年的15元,创下历史新高。多商预计,后市价格仍有上行空间。
前些年薏米价格很低,仅为2-3元,与种玉米、水稻、大豆、小麦、棉花相比效益低下,于是农民弃种,全国种植面积锐减70%;主产地连年遭受旱、涝、风、冰雹等多种自然灾害,产量较正常年份下降30%。
由于薏米产量锐减,市场供求缺口高达50%,各地都在吃库存,由于无货源补充库存,已消耗殆尽,后继乏力,供需矛盾尖锐。
薏米已被卫生部列入“解毒抗癌食品和益寿食品”和《人感染甲型H1N1流感诊疗方案》的治疗当中。我国医药市场对薏米的需求量呈逐年增加之势,由2005年的1000吨左右,增加至2009年的3000吨以上,且杂粮、食品、保健食品、美容等市场,需求量也在连年增长,2009年已增长至12000吨左右。
薏米适应性很强,我国各地都可以种植,易种易管,投入少,当年见效,效益较高,按今年市场行情计算,亩纯收入可达1500~1800元左右,是农村农业种植结构调整和农民脱贫致富奔小康的一个好项目,也是2009~2012年农村恢复发展的一个好品种。各地应以市场为导向,先订单后种植,因地制宜地发展薏米生产,切勿盲目发展,一哄而上,以免药贱伤农。
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