研究发现黑茶提取物有明显的减重和抑食的功效

中国科学院研究生院酶学实验室近年陆续报道了多种绿茶及红茶提取物对FAS有抑制作用，口服饲喂大鼠或小鼠由有明显的减重和抑食的功效其中抑制FAS的有效物分别为酯型儿茶素和茶黄素；从而提出茶的减肥与抑癌功能与其抑制FAS相关的假说。黑茶是区别于绿茶及红茶的又一大茶叶种类，在我国西部及亚洲部分国家和地区应用广泛。 　　黑茶在渥堆过程中，儿茶素类多酚化合物在湿热、微生物的发酵作用下，发生酶促和非酶促氧化聚合。与红茶发酵中主要产生TF与茶红素（TR）不同，黑茶中含有更多的TB。黑茶中（TF+TR）/TB的值为0.75左右，远低于红茶的值，因而黑茶的汤色是黄红，而不是红艳。同时，部分TR、TB与茶叶中蛋白质等大分子物质结合而成不溶于水的沉淀物。实验显示，黑茶提取物对FAS有可逆和不可逆抑制双重作用，绝佳萃取剂为50％左右的乙醇，在常温下2～3 h即可达到绝佳萃取效果。 　　近几年陆续有研究报道，FAS与肥胖症和癌症有密切关系。2000年，Loftus等发现给肥胖小鼠注射FAS抑制剂将会通过其底物丙二酸单酰辅酶A的积累，抑制下丘脑进食激素神经信号肽Y（NPY）表达，导致大幅度的食欲下降和体重减轻，从而提出FAS是一个治疗肥胖症的新的潜在靶点。黑茶提取物能有效抑制FAS的活性，既能够阻滞生脂通路，减少脂肪的合成，又能够造成丙二酸单酰辅酶A浓度的升高，抑制NPY表达以降低食欲，从而达到减肥的目的。 　　泉笙道茶业立项的高级茯茶项目，至今已取得了突破性的进展。出品的禅洱茯茶打破了传统工艺上的局限性，产品规格、原料与传统边销茯茶相比，已经是不可同日而语。在传承湖南黑茶的传统工艺上，将传统与现代先进技术、设备相结合，是湖南黑茶标准化生产的一大步。禅洱茯茶采用优质山地茶叶为原料生态加工而成，荣获第五届、第六届中国国际茶业博览会金奖，“金芽奖”黑茶杰出品牌，中国黑茶文化节金奖，是黑茶中的珍品。优秀的市场表现，目前已得到资本市场的极大关注。 　　泉笙道茶业出品的禅洱茯茶是一种全发酵茶，禅洱茯茶砖形棱角分明，色泽黑润，规格适中，携带方便；砖内金花（冠突散囊菌）茂盛，菌花香浓郁。富含茯茶独有的特殊功效成分茯茶素A和茯茶素B，消食去腻，调理肠胃，通便排毒，帮助降脂、降糖、降压功效明显，能有效抑制脂肪，帮助减肥效果与一般减肥药相比不含任何添加物且无副作用不反弹。在日韩被称为“瘦身茶”、“美容茶”并受欢迎。饮用方式大胆创新，世界独创黑茶壶煮茶，并彻底解决了茯茶几十年来三大难题（即品质低档、不易冲泡、不易携带保存），让喝茶变得时尚，健康，轻松、便捷，是现代纯天然养生佳品湖南黑茶茯茶网综合。