2007年11月28日-12月3日，第七届中国食品博览会暨采购交易会将在南京国际展览中心举行。本届食博会将更加明鲜地突出“贸易合作”的主题，全国各地的客商参加食博会将享受到更加周到的服务。
中国食品博览会暨采购交易会是华东地区每年一届的食品行业盛会,是一个旨在帮助外地食品企业开拓华东市场、培育品牌、增强产品竞争力，帮助华东地区食品企业寻觅全国各地采购经销商，进而把本地区产品推向全国而构筑的食品生产企业与食品采购经销商贸易洽谈的高效的交流平台。
本届食博会总展位数达1000个，比往年增加20%，在展会内容整合上，本届食博会更加注重“贸易合作”这一鲜明特点，为了能让参展商结识更多客户，获得更多的订单，组委会今年将把重点放在对专业观众的组织和邀请工作上，而在展馆布置和观众组织上，今年将会安排更多的洽谈区并且有效地采取措施控制非专业观众，为客商营造更好的洽谈环境。同时，充分利用网络信息平台，大量发布参观邀请函，以增强客商参展参会的效果。
此外，在接待服务工作方面，组委会将积极热情地为客商提供介绍食宿、预定返程车票等一系列服务，切实解决客商的后顾之忧。
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