从日本FOODEX SHOW回望德国ANUGA

鼠春三月，日本国际食品与饮料展览会于3月11日在日本千叶幕张国际会展中心迎来第三十三届。该展在亚洲及太平洋地区享有第一展会的盛誉，并被称为仅次于德国ANUGA和法国SIAL国际食品展的全世界规模第三大的食品和饮料展览会。

foodex中国馆走廊

本次展会共开放1—8号8个展馆，中国馆位于4号馆，然而与美国、法国等其它馆相比，整个展会的中国展区显得要冷清多了，在中国展区接待的日本贸易商，基本没有新客户，都是老客户的拜访。据当地的日本贸易商反映，由于毒饺子事件在日本宣传广泛，日本民众在一定程度上开始抵触中国食品，超市里，特别是新鲜，冷冻，干燥的食品，“made in China”的几乎已不多见，取而代之的是日本昂贵的国产食品。

商务部官员曾一再表示，中国政府和企业高度重视食品安全，按照进口国标准，建立了一整套有效质量安全保障体系，出口食品的品质档次不断提升。 然而在2007年，中国的食品质量安全问题一度在国际舞台上引起一片质疑声，“中国制造”似乎成了劣质产品的代名词。是中国食品真的出了问题，还是一场国与国之间的贸易战？在这样的形势下，让我们回头看一下2007年第29届德国科隆国际食品展中国馆举办的“中国食品日”活动，就有了不一样的意义。　　

ANUGA展上客户品尝中国食品

2007年10月13日，两年一届的德国科隆国际食品展如期开幕。这个号称世界食品第一展的会展，不仅牢牢吸引了政府和企业的目光，同时还引来全球媒体的积极参与，中国的新华社、人民日报等媒体，纷纷奔赴展会现场进行采访。现场共有6607名展商参展，除1098家来自德国，其余5509家均来自海外，其中中国参展企业共有481家，仅次于东道主德国和意大利。在科隆博览会场地的“莱茵馆”，上下两层几乎悉数被中国食品展商所占。中国展商带来了精心挑选的蔬菜、水果、杂粮、杂豆、肉食、水产和饮料等数千种商品，这些参展农产品既反映中国食品行业的总体水平，又突出产品适销对路，具有国际竞争力。

ANUGA展现场

与“健康食品”主题相对的，食品安全问题也成为本次展会的焦点之一。德国联邦农业、食品及消费者保护部官员在有关中国食饮市场的论坛上特意提到中国近段时间频发的食品安全问题，可以预计德国及欧盟在食品生产及加工方面的要求将更为严格。但是中国产品还是有很大的贸易空间，以豆制品为例，部分欧洲或东亚展商展出的“素牛肉”、“素小肠”均是以中国产品为原型，事实上中国的健康食品远远不止这一类；另外，中国传统健康产品及素食文化在欧洲的市场也还有待开发。

ANUGA展现场

另从一些参加本次展会的中国企业代表了解到，大多参展的中国企业对参展效果持乐观态度，认为德国的科隆展如同中国的广交会，覆盖面广，具有针对性。在展会上转上一圈，我们发现许多国内大企业集体发力亮相科隆展，其中有许多我们耳熟能详的知名企业，如：娃哈哈、好当家集团。

ANUGA展现场

科隆食品展览公司副总裁格尔特·韦伯、欧洲禽蛋协会主席沃尔夫冈·克莱斯特等也光临展会现场。韦伯说，中国已成为全球最主要的食品出口国和购买国之一。科隆食品展作为业内较重要的展会，希望中国企业以此为平台走向世界，特别是进一步深化与德国企业之间的贸易和投资。德国经济部国务秘书普法芬巴赫说，目前德中两国经贸关系处于历史上较好的时期，双边贸易额每年增长幅度达15%到20%。他说，德国消费者对来自中国的农副产品有着非常浓厚的兴趣，因此中国食品在德国的市场机会巨大。

下届科隆国际食品展将于2009年10月10－14日举行。2008年欧洲食品饮料盛会将转至法国，SIAL将于10月19－23日法国巴黎举行。