2010嘉兴农展会昨日成功落幕

　　昨日，为期4天的2010嘉兴农展会成功落下帷幕。今年的农展会延续了前3届的火爆销售势头，现场销售额达983.5万元，较去年增长了30%；订单销售1809万元，是去年订单销售额的16倍。在销售形势一片大好的背后，更值得欣喜的是今年农展会悄然发生的变化。引进外地企业参展、举行农业推介会和农业合作项目签约、订单销售额首次超过现场销售额，这些变化意味着今年的农展会正在从以往单纯展示展销向引领现代农业发展转变。

　　外来企业打开了对外学习的窗口

　　以往的农展会，参展企业只局限在本市范围，而2010嘉兴农展会则引进了金华、绍兴、湖州及台湾等地的农业企业与本地企业同台竞技。这些外来企业不仅带来了良性竞争的“鲇鱼效应”，也给我市农业企业打开了向外学习的窗口。

　　湖州、金华、绍兴三地企业带来了最能代表当地特色的农产品。金华的招牌农产品是各类腌肉，金华火腿、香肠制品等成为禾城市民争相选购的对象；珍珠制品、酥糖食品则是绍兴与湖州参展企业的拳头产品。

　　“挑选主打产品参加农展会，可以在市民心目中留下深刻印象，这种先入为主的印象将有助于同类农产品尽早打开嘉兴市场。”对于这样的“抱团作战”战术，一位参与了4届农展会的工作人员给予这样的评价，“今后嘉兴农产品在拓展新市场时，也可以采用这种战术。”

　　此次参展的17家台湾企业，对于嘉兴农业企业来说具有更大的学习价值。如何提高农产品的增加值，台湾金信实业社的丝瓜肥皂是最生动的例子。在嘉兴农民眼里，过度成熟的丝瓜由于不能食用已经失去价值，但是在台湾，这些丝瓜经过工业加工，却成为绿色环保的“丝瓜手工皂”，每块手工皂的销售价达60元，远远超过单纯丝瓜的售价。

　　在销售农产品时，台湾企业从单纯强调口感向宣扬其药用价值转变。在台湾企业的摊位上，很多农产品都有一张功能说明书，诸如兰香子有清凉去火功能、橘红有治疗咳嗽功能等。

　　“总体来说，台湾的农产品已从售卖食用价值向售卖营养价值转变，这非常值得嘉兴企业学习。”市农经局产业处相关负责人深有感触地说。