定西市各县区大力发展食用菌产业，到去年底，全市食用菌种植户已达１４８０多户，种植面积近千亩，生产出各类菌棒１１００万袋、鲜菇２７００多吨，销售收入突破２１００多万元。定西市委、市政府按照“公司＋基地＋农户”的发展思路，在机构、资金、技术、人力、土地使用等方面给予倾斜，全方位安排扶贫项目进行扶持，去年用于食用菌种植、基地项目建设的资金达２１０万元。全市积极扶持培育食用菌生产的龙头企业，已建成明珠、金泉等８户食用菌生产、销售龙头企业，在各县区的１４个乡镇和农业园区建成食用菌生产基地１７处，使食用菌品种已提升到白灵菇、茶树菇、姬菇、杏鲍菇、金针菇等高中档品种。他们还积极与省扶贫办争取产业发展资金，建成“定西市食用菌技术服务中心”，总投资达６００万元的“食用菌速冻冻干生产线”正在建设。
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