对抗甲流,大蒜市场向好

受到国际经济大环境的影响，中国大蒜企业面临较大的出口压力。

今年，甲型H1N1流感在全球大规模暴发，美国医学专家随后公开推荐了9种抗流感食物，其中大蒜成为首推的“消毒蔬菜”。多个国家开始加大大蒜的进口量，尤其是日本、韩国等，向中国采购大蒜的订单不断增加，促进了山东、河北大蒜的出口。

今年六月，国家上调了大蒜制品的出口退税。在质量安全方面，山东省把推动区域化建设作为一项重点工作，加强了规范大蒜的种植和化学品的投入，从源头解决出口大蒜的质量安全问题。大蒜产业虽然面临着诸多困难，但从去年开始，全国大蒜种植面积逐渐减小，产量大幅下降，拉高了市场上大蒜的价格。在供需基本平衡的情况下，大蒜出口开始恢复性增长，出口数量和单价同比都有所增加，中国大蒜产业呈现出持续、稳定发展的基本态势。