(纽约路透电)女性多食用豆制品,可能会降低患上卵巢及子宫内膜癌症的风险。
在国际妇产科杂志BJOG上的一份研究报告暗示,大量食用豆制品的女性,患上此类癌症的几率,比平常女性低40%。
该报告称,有关研究已发现,子宫内膜癌和卵巢癌都受到雌激素等荷尔蒙的影响。豆制品中恰好有类似元素,因此,食用豆制品应能降低患上上述两种癌症的风险。
BJOG刊登的这份报告参考了七项研究成果,它们观察的对象包括16万9000名女性,其中3516人曾患上其中一种或两种癌症。研究中,对于豆制品的摄取量,是通过对荚果、豆腐等食品的摄取来计算。
来自韩国高阳国立癌症中心的权明(译名)医生是报告的作者之一,他认为目前所得的相关资料,还不足以让人下任何定论。
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