第十届南宁·东南亚国际旅游美食节10月17日开幕

    9月8日，记者从2009南宁·东南亚国际旅游美食节新闻发布会上获悉，以“品美食、观美景，赏文化”为主题的2009南宁·东南亚国际旅游美食节将于2009年10月17-25日在南宁青秀山东南亚美食城举行。据悉，本届美食节拟设250个标准展位，包含中国—东盟现代餐饮原辅料、农副产品展80个，民间风味精品美食一条街150个，世界名酒名饮展20个，预计参加美食节的市民及游客达到20万人次，免门票向市民开放。

　　记者从新闻发布会上获悉，历经十年积累沉淀，南宁·东亚国际旅游美食节依托南宁国际民歌艺术节的大舞台，借助中国—东盟博览会的影响力，规模越做越大，成为南宁市一个重要的节庆品牌。

　　据美食节组委会负责人介绍，今年美食节主要有：2009南宁·东南亚国际美食节开幕式、世界第一绿叶糍粑品尝会、中国——东盟现代餐饮原辅料（农副产品）展、民间风味精品美食一条街、世界名酒名饮展、2009南宁名菜名店评选活动、2009广西厨师新人赛、2009绿城美食形象使者评选比赛、东南亚民族风情表演、“桂菜战略方向和品牌连锁经营”美食论坛、广西自驾游旅游目的地宣传展示等活动。

　　据悉，本届美食节将呈现六大亮点，

    一是刷新纪录：开幕式上将展示世界上最长的广西特产——60米长绿叶糍粑，再创美食节新纪录。

    二是十年经典：本届美食展将以精品取胜，集中呈现美食节10年以来的经典美食和东南亚美食精品，主推国际美食风味，打造南宁美食天堂。

    三是桂菜推广：通过名菜、名店评选活动，推广具有民族与地方特色的桂菜品牌和餐饮名店。

    四交流合作：通过举办高层次美食论坛，促进餐饮业之间的交流、合作与发展。

    五是创新发展：举办首届广西厨师新人赛，为广大青年厨师提供一个才华技能的舞台，加快年轻厨师人才培养，进一步推动桂菜的开发和创新。

    六是引领时尚：结合时代特色，举办美食形象使者评选活动，让美食完美体现时尚魅力与流行餐饮趋势，影响、刺激消费者的美食消费需求。