说到中东的甜食休闲食品盛会，2026年迪拜甜食休闲食品展（ISM Middle East）是绕不开的名字。这场展会定于2026年11月3日至5日在迪拜世贸中心举行，由德国科隆展览与迪拜世贸中心联合主办，自2007年首办以来每年一届，已成为中东地区糖果、零食与甜点行业最集中的展示平台。对第一次接触这场展会的企业和采购商来说，最值得提前做功课的，是它官方划分的六大产品板块——弄清了板块结构，逛展和选品都能少走弯路。
ISM Middle East 的展区按产品品类划分，第一板块是糖果（Confectionery），涵盖硬糖、软糖、棒棒糖、压片糖等传统糖果产品，是展会的基石品类；第二板块是巧克力（Chocolate），包括巧克力成品、夹心巧克力、可可制品及礼盒装产品，这一板块近年受可可原料价格波动影响较大，2024年可可价格一度上涨近300%，成本管控和产品创新成为参展商与采购商共同关注的话题；第三板块是休闲零食（Snack Foods），覆盖坚果、薯片、膨化食品、肉干等非甜品类零食，也是中东市场增长较快的细分方向。
第四板块是传统甜食（Traditional Sweets），这是中东展会最有地域特色的一块——乌兹别克斯坦、土耳其等国的特色甜食常年在此集中亮相，蜜饯、果仁糖、传统糕点等带有鲜明地域风味的产品，对想做差异化选品的采购商来说值得重点留意；第五板块是饼干与蛋糕（Biscuits & Cakes），包括曲奇、威化、夹心饼干、常温蛋糕等烘焙类产品；第六板块是冰淇淋与甜点（Ice Cream & Desserts），覆盖冰淇淋、冷冻甜点及甜品配料，考虑到海湾地区漫长的炎热季节，这一品类的市场需求相当稳定。
六大板块之外，展会现场还有两个常被忽略的看点。一是Expert Stage专家论坛区，主办方会邀请行业机构与头部企业分享市场趋势、原料行情与渠道洞察；二是ISM Middle East Awards颁奖活动，表彰在创新产品、包装设计、可持续发展等维度表现突出的展商。对参展企业而言，报名参与奖项评选是低成本获取现场曝光的方式；对采购商而言，获奖名单本身就是一份高质量的选品参考。
从参展规模看，2025年ISM Middle East吸引了700多家展商、超过25000名观众到场，参展国家与地区达140个，其中60多个国家设有官方展团，观众满意度达87%。官方开放时间为11月3日至4日每天10点到18点、11月5日10点到17点，最后一天提前结束，安排行程时需留意。展会门票实行实名制，建议提前在线登记，现场购票不仅排队耗时，也更容易错过上午的高峰洽谈时段。
近年来中东甜食市场呈现三个明显趋势：无糖低糖低脂的健康化产品需求上升，地域风味的全球化传播加速，功能性零食（高蛋白、益生菌、维生素强化等）从细分走向主流。这些趋势在六大板块的展品中都有直观体现，无论是计划参展还是考察市场，2026年迪拜甜食休闲食品展都是一次集中了解中东甜食赛道的机会。盈拓国际展览作为商务部外贸发展事务局指定的国际展览公共信息服务平台，可提供该展的展位预订、展台搭建、签证办理与行程安排等一站式服务，帮助企业顺利完成参展落地。
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下届展会时间：2026年11月03号~11月05号
展会行业：休闲食品
