ISM Middle East（迪拜国际甜食及休闲食品展览会）将于2026年11月3日至5日在阿联酋迪拜世界贸易中心举办，由德国科隆展览与迪拜世贸中心联合主办，一年一届，是中东及北非规模最大、专业度最高的甜食与休闲食品B2B平台，仅对专业观众开放。展期前两天开放时间为10点至18点，最后一天为10点至17点。它与每年1月的Gulfood综合食品展错位互补，ISM Middle East专注糖果、巧克力、休闲零食与烘焙甜点。盈拓国际展览深耕国际展览服务26年，可为中国甜食企业参展提供专业支持。
一、健康化：无糖低糖成为选品主线
健康化是当前甜食行业最明确的趋势。中东消费者对糖分与热量越来越敏感，无糖、低糖、低脂与高蛋白的糖果零食需求持续增长，代糖、天然甜味剂与植物基配方成为产品创新的热门方向。对参展企业来说，在配方、标识与口味上贴近健康化需求，往往比单纯拼价格更容易获得买家关注。
二、地域特色与全球化融合
中东传统甜点自带文化价值，库纳法、巴克拉瓦、玛穆勒、蜂蜜蛋糕与古拉卜贾蒙等经典品类在展会设有专门的文化展示区域，既是采购热点，也是了解当地口味偏好的窗口。与此同时，国际品牌把巧克力、饼干等成熟品类与中东风味结合，推出椰枣夹心、玫瑰水风味等本地化产品，地域特色与全球化在展会上相互融合，为差异化产品提供了大量灵感。
三、功能性零食兴起
功能性是甜食赛道的新增长点。添加维生素、益生菌、膳食纤维或咖啡因的能量棒、功能性软糖与蛋白零食，正在从健身人群走向大众消费。中东市场对功能性食品的关注度明显提升，能量棒与功能性软糖成为展会上咨询活跃的新品类。
四、看展选品：把趋势落到采购清单
把三大趋势带进展厅，选品就有了清晰坐标。建议先按糖果、巧克力、休闲零食、传统甜点、饼干蛋糕、冰淇淋甜品六大板块划分动线，再看各板块中健康化与功能性产品占了多少比例，试吃时重点关注配方表与甜度；与展商交流时，可以多问一句产品是否具备清真认证与英文标签，这是中东市场采购的硬性条件。官方Unwrapped专题与专家舞台活动也会呈现潮流方向，可顺路参考。
距开幕还有不足三个月，正值展位确认与行程规划的关键窗口期，计划参展或观展的企业建议尽早安排。
盈拓国际展览深耕国际展览服务26年，是商务部外贸发展事务局指定的国际展览公共信息服务平台，可为中国企业提供展位预订、补贴申报、签证物流与行程安排一站式服务。如需了解本届展会参展方案与展位情况，欢迎登录showguide.cn或致电400-8855-088咨询。
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下届展会时间：2026年11月03号~11月05号
展会行业：休闲食品
