原材料供应商、精密机械设计师、工匠和企业家围绕面包店的理念汇聚一堂，不断追求质量的原材料成本、更新职业的人力资源问题、适应新游牧消费模式的产品多样化、作为传统食品和可持续象征的面包的生态责任问题，这些都是4天内讨论的所有当代主题。
软面包和松脆面包
参展商数量：535
参观者数量：32000
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原材料供应商、精密机械设计师、工匠和企业家围绕面包店的理念汇聚一堂，不断追求质量的原材料成本、更新职业的人力资源问题、适应新游牧消费模式的产品多样化、作为传统食品和可持续象征的面包的生态责任问题，这些都是4天内讨论的所有当代主题。
软面包和松脆面包
参展商数量：535
参观者数量：32000
