近日,奉化市松岙镇渔民捕获的今年首条马鲛鱼以每公斤1000元与宁波一客户成交,价格比去年首条马鲛鱼每公斤贵200元。该鱼重2.5公斤,最终卖得现金2500元。
今年由于入春早,气温偏高,象山港马鲛鱼比往年提早一星期上市,数量也特别多。象山港海水咸淡相间,盐度适中,所以马鲛鱼肉质鲜美,成为一味珍品。据当地老渔民介绍,清明前后几天,马鲛鱼的味道达到顶峰。
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