潮州开展食品安全整治活动

为保障群众吃上安全食品，根据国家、省、市的有关部署，潮州市质监局精心组织开展了为期4个月的打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作。

　　根据《潮州市打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作实施方案》，结合潮州市食品产业的实际，市质监局制定了相应的专项整治工作方案。一方面，加强督促食品和食品添加剂生产经营企业开展自查自纠工作，全市食品生产企业910家，均开展了自查自纠工作，并完成自查自纠报告；另一方面，加大对食品生产企业使用添加剂的备案力度。据统计，从专项整治工作开始至今，共检查食品生产加工企业1221家次；对全市910家食品企业，除无使用食品添加剂企业外，已全部按照食品添加剂使用卫生标准规定要求进行了登记备案。同时，针对重点品种进行监督抽检，全市共监督抽查食品226批次，其中，食品添加剂项目不合格的有3批次，主要是甜蜜素、糖精钠、着色剂不规范使用引起的。对这3个不合格产品的企业，市质监局已进行立案查处。

　　经过整治，目前潮州市食品生产加工企业食品质量总体情况良好，未发现违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为，但还存在食品添加剂使用不规范、记录不全等问题。市质监局表示，将按国家、省和市的有关部署，继续加大对非食用物质和滥用食品添加剂的专项整治行动，确保专项整治取得成效。