据市场监测,三月份以来,江苏兴化市场小麦价格处于阶段高位,特一、特二面粉价格没有明显上涨,专用面粉有小幅上涨。目前兴化市范围内小麦销售价在91-92.5元/50公斤左右,与上周比稳定在高位价格。特一粉116元/50公斤,特二粉105.5元/50公斤,价格稳定。
据业内分析,由于前期小麦上涨过快,市场价格已处于阶段高位,后期价格继续上涨动力已显不足。特一、特二面粉目前面粉厂的产量已不多,价格没有代表性,面粉厂以生产专用粉为主。
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