醪糟其实也叫酒酿,各地叫法不一样。醪糟色白汁清,甜浓鲜香,营养丰富,有补气、生血、活络、通经、润肺之功,夏日更兼清热解暑作用。
生完宝宝后,妈妈体虚,需要进补,推荐橙汁醪糟汤圆,别样香气的醪糟汁,包含着阵阵香橙的气息,用这果汁醪糟煮的QQ小汤圆妈妈一定喜爱,更何况醪糟汁还有补气活络的功效。
食谱原料
小汤圆 250g,醪糟250g,橙汁适量,鸡蛋一个,枸杞5颗,糖适量。
制作方法
1.鸡蛋打散调匀备用。锅中放入醪糟、枸杞加水煮沸,放入汤圆,等到汤圆浮起来之后撒入鸡蛋液即可。
2.吃的时候加加入适量橙汁和糖口感更好。
适用人群
产后妈妈
健康提示
醪糟和小汤圆各大超市都有售,如果小汤圆不好买的话,自己拿糯米制作或者直接用有馅料的大汤圆也可。
这款甜品有着丰富的碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等,补血养胃,活血养颜,很适合产后妈妈享用。
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