福建漳州鲍鱼热销台湾

福建漳州鲍鱼热销台湾

    今年1～5月，福建东山口岸销往台湾的冻煮鲍鱼肉达52.7吨，货值586.2万美元，分别比去年同期增长72%和57.1%，占养殖类水产品出口总额的25%，成为东山口岸养殖类水产品出口新的增长点，同时也给漳州鲍鱼产业发展开辟了新的销售渠道。

    据了解，今年鲍鱼出口台湾大幅度增长的主要原因是台湾市场对个体大的皱纹盘鲍需求量增大，再加上水产品加工企业提高鲍鱼精加工工艺水平，使真空包装冻煮鲍鱼保持原汁风味，深受台湾市场的认同。

    据介绍，漳州市加工出口潜力很大。目前全市共有鲍鱼养殖场约900家，年产量4120吨。其中陆上工厂化养殖面积101.67万平方米、产量3715吨；海上养殖面积11.56万平方米、产量405吨。