甜味黄瓜登陆早餐桌

甜味黄瓜登陆早餐桌

    日前，记者在哈市一些早市发现一种小巧玲珑的甜味黄瓜，由于该黄瓜价格不高并口味略甜，引得市民纷纷购买。

    21日，在哈市香坊区横道街早市记者看到，这种甜味黄瓜呈现暗绿色，长度大约10—15厘米，黄瓜上没有刺，生吃起来口味甘甜，据销售黄瓜的摊主李某介绍：“这黄瓜是山东来的新品种，主要用来生吃的，价格是2元每斤，我昨天拉来一车今天就剩这么几十斤了，卖的非常好”。

    据了解，黄瓜含丰富的丙醇二酸、黄瓜酶等活性物质和大量的维生素E，随着市民生活水平的提高和饮食观念的改变，人们开始注重食品的保健功能、甜味黄瓜也因这些特点而迅速成为市场上较为畅销的产品。