吃开花菠菜会过敏

    开春以来，菠菜成了不少市民餐桌上的常客，可最近记者在走访时却听到一种说法：菠菜开花后就不能吃了，如果吃了会致人过敏。这说法正确吗？

    记者在走访牡丹江市机车路市场时发现，一些新鲜的菠菜少人问津，菜贩因此抱怨说，不知是谁造的谣，说菠菜开花就不能吃了，如果吃了会给身体造成伤害。附近的居民也说，最近确实听过吃开花的菠菜会过敏的传言，开始说吃了会过敏，后来越传越邪，说吃了会对身体造成伤害。

    就此，记者电话连线了牡丹江市多家医院，了解到的情况是：最近这些大医院均未收治过食用菠菜过敏的患者。记者又就此咨询了牡丹江市农委的专家，农委专家介绍说：这是根本没有的事，菠菜开花后食用不会给人造成伤害。只要菠菜不是特别老，茎部没有纤维化，市民就可以放心吃。