商务部外贸发展事务局 | 盈拓展览 |外经贸专项资金申报入口 请 登录 或 免费注册 Hi,您好! 全球展览咨询电话:400-8855-088|
请输入搜索关键词,或者关键词不小于两个字符!
包含特殊字符,请重新输入
您的搜索词太长,因为showguide的查询限制在30个字以内

搜索历史

盈拓展览logo
暂无搜索历史记录哦!
您所在的位置:首页 > 资讯报道 > 外贸资讯 > 产经动态 > 食品饮料 > 正文

甜西瓜没问题,放心吃

2009-06-25 00:00 来源: 字号:【大 中 小】

李村大集上,市民正在挑选"早春红玉"西瓜。
    天越来越热,西瓜的销售也火爆起来。24日,记者从青岛果品批发市场了解到,近期该市场一天销售西瓜120吨。5公斤左右的中型瓜、2公斤左右的小型瓜、无籽瓜、大棚瓜、大田瓜、采用吊蔓种植的空中瓜……市面上销售的西瓜可谓种类繁多。“现在的西瓜越来越甜,不会是注了糖吧?无籽瓜是不是用了什么激素?”面对形形色色的西瓜种类,一些市民还真挑花了眼。就此,记者采访了有关专家。
    >>>疑问一
    瓜越来越甜会不会注了糖
    洪山坡小区有个西瓜摊,主要卖昌乐地雷瓜和早春红玉两个品种 ,据摊主介绍,他每天能卖掉2000多斤西瓜。“他这里的瓜很甜,吃起来感觉像撒了一把糖。”居民庞先生道出了瓜摊生意好的原因,作为老主顾,庞先生也有一些担忧,“现在的瓜越来越甜了,会不会是注了糖?”
    “甜西瓜很正常,不必有顾虑。”青岛市农科院蔬菜研究所所长崔健告诉记者,现在西瓜的折光糖度都在10度至11度左右,有的品种甚至达到了13度,的确比两三年前甜了一些。“这主要是因为西瓜育种水平不断提高,优良品种增多。至于注糖一说,在实际种植中难度很大,没有可操作性。”
    >>>疑问二
    大棚瓜、大田瓜哪个更好
    “我这瓜都是自己地里种的,买大棚瓜绝对没有这个口感!”24日上午,在李村大集,一位商贩支起一个写有“大田瓜”的纸牌吸引顾客。“大田瓜肯定比大棚里的好吃。”一位市民一听是大田瓜,赶紧称了两个。
    “其实,大棚瓜和大田瓜品质没啥区别。”崔健告诉记者,大棚瓜一般都是12月份下种 ,大棚外的气温低,病虫害发生率也低,因此种大棚瓜很少使用农药。此外,西瓜与部分水果不同,使用激素后效果很难控制,因此瓜农很少使用激素。“无论从外形、甜度、口味来说,大棚瓜与大田瓜都没有什么差别,有的大棚对气温、湿度调控得好,品质甚至比大田瓜还要好。”
    >>>疑问三
    无籽瓜是不是天然产品
    记者在东部一家超市看到,柜台上堆满了产自海南的无籽瓜,价格为2.8元/斤,而旁边的昌乐地雷瓜0.8元/斤。超市营业员介绍,无籽瓜的销量仅有地雷瓜的四分之一。“价格高不说,西瓜本来都是有籽的,无籽瓜恐怕不是纯天然产品。”一位市民表达了自己的疑虑。
    “无籽瓜和普通西瓜没什么差别!”崔健告诉记者,一般的西瓜染色体是二倍体,而无籽瓜是取已培育四倍体作为母本、二倍体作为父本、杂交育成的三倍体西瓜。“三倍体西瓜受精过程紊乱,形不成种子,因此就形成了无籽瓜。”崔所长告诉记者,瓜农并非使用激素来减少瓜籽,因此无籽瓜也是天然产品。“要说不同,那就是无籽瓜的育苗、嫁接较有籽瓜繁琐,这导致无籽瓜价格较高。”
   

商务部外贸发展事务局
指定国际展览公共信息服务平台

业务辐射
100个国家200个行业

200名专属展会顾问
一对一服务

行程安排
媲美优秀旅游公司