福建武夷山“鱼老万”父子养鱼有术

    他皮肤黝黑，一脸憨厚。30年前，他是一位普普通通的农民，30年后，他成为武夷山水产行业小有名气的养鱼专业户。他就是武夷山市黄村村农民兰日能，被乡亲们称为“鱼老万”。而他的儿子和父亲一样，也痴迷养鱼，且大有“长江后浪推前浪”之势。

    父亲有套“养鱼经”

    “鱼老万”的家坐落于武夷山九曲溪上游星村镇黄村村，这里生态环境良好，是“高产淡水鱼类无公害养殖示范基地”。他拥有60亩池塘水面，饲养的草鱼、花白莲、鲤鱼、鲫鱼销往武夷山各个市场，池塘每亩产量近1000公斤，年产鱼量5万多公斤，年产值可达70万元。去年，尽管受国际金融危机影响，农副产品多半不景气，可“鱼老万”的鱼非但不受影响，价格比以往还高，每公斤鱼批发价卖到十三四元，而且供不应求，这得益于他一丝不苟的标准化、无公害养殖。

    严格执行水产养殖国家行业标准，是兰日能一直以来对消费者的承诺，他养鱼采取科学管理，做到“三管”（管料、管水、管病），“三看”（看天、看水、看病），“三防”（防病、防浮头、防水质污染和敌害），“三勤”（勤巡塘、勤检查、勤记录）。这就是“鱼老万”30年来从养鱼实践中总结形成的“养鱼经”。

    儿子酷爱学技术

    “鱼老万”的儿子兰乐军，中专毕业后，从2006年开始继承父业。因为痴迷这番事业，他干起来得心应手，而且更为科学合理。兰乐军说：“从鱼苗入塘到出塘，每天都要坚持对水质、水温、投饵、出售、选别、移池等情况进行详细记录，尽量细之又细，这样才能了解鱼的生长形态特征，才能积累经验。”兰乐军将鱼的生长情况专门制作成表格装订成记录本，每天坚持填写，现在已经有20几本记录本悬挂在墙上。“每一行都是一门学问，需要认真钻研。”最近他又发现将各种饲料按科学比例配合后喂鱼，就能把一些不能直接喂鱼的饲料利用上，既降低饲料成本，营养成分又全面合理。

    做好“内业”，兰乐军还勤练“内功”。村里有了信息站，可以免费上网，他就每天晚上在里面“泡”上几个小时，他觉得，“坐在家门口就能关注外面的水产养殖信息，不懂就查，学得快，知识水平能提高，视野也更开阔些，还能进行网上交流，吸取最新养殖技术。”此外，中央电视台7套的“致富经”栏目和福建电视台的“农村新事”，兰乐军也每期必看，不放过任何学习渠道。

    兰乐军在整理养鱼记录

    父子联手现代化

    虽然“鱼老万”的养鱼土办法多，邻近乡村的人都来请教他，可还是不及儿子的机械化、现代化管用。

    现在，“鱼老万”的13口鱼塘都实现了现代化机械管理，有9台增氧机、3台发电机、13台投饵机，产量提高不说，还省时省力。父子俩这些年投入设备的费用累计达到10万元。因为规模养殖，又出好鱼，所以湖南、北京、湖北、广州等地的水产专家都曾前来“取经”。

    由于精心管护，从“鱼老万”鱼塘里出来的鱼味美肉鲜，常常供不应求。在新的一年，“鱼老万”有一个愿望：“将自己养的每尾鱼嘴里扣上商标品牌，这样销售就更通畅了。到时，把鱼销往上海、武汉等全国各大水产市场去，把九曲溪上游的淡水无公害养殖做强做大。”