为什么喝怀源山药露比吃山药好

    说到山药怎么吃，大家可能都知道，估计对吃山药的好处大家也不陌生，但是您是否知道饮用怀源山药露比吃山药效果还要好吗？

    河南怀源怀山药露，是采用焦作特产“四大怀药”之首的怀山药加工而成。山药作为保健食品，在我国至少已有3000多年的历史，成书于东汉时期的《神农本草经》将山药列为上品，而怀山药又是山药中的上品。在中医学中，山药是中医推崇的补品，富含黏蛋白，黏蛋白是一种多糖蛋白质的混合物，对人体具有特殊的保健作用，能防止脂肪沉积在心血管上，保持血管弹性，阻止动脉粥样硬化过早发生，所以吃山药具有补脾、养肺、固肾、益精等作用。但是在民间，山药都是以烹调、煮汤等方式食用，不但不能很好的让人体吸收，而且在烹调过程中造成了大量营养成份的流失。同比以怀山药为原材料加工而成的怀源山药露，经过科技人员长期艰辛的开发，从中提取出怀山药中蕴藏的更加宝贵的成份“皂甙和多糖”等，使得饮用怀山药露成为比食用山药有还要高的营养保健价值。

    皂甙：又称皂素，是广泛存在于植物界的一类特殊的甙类，它的水溶液振摇后可生产持久的肥皂样的泡沫，因而得名。

    多糖：是由多个单糖分子缩合、失水而成，是一类分子机构复杂且庞大的糖类物质。多糖素的作用有：免疫调节、抗肿瘤、抗病毒、抗感染、降血糖等多种生理活性的中药多糖。

    以上两种成份靠传统食用山药的方法，人体是很难从山药中吸取的，可以说吃多少山药，就浪费多少“皂甙和多糖”，但是在怀山药露中这些对人体有益的特殊成份“皂甙和多糖”，从山药中提取出来，使人体能够很容易吸收，所以饮用怀山药露远远超越平时食用山药的效果，而且怀山药中的许多成份在怀山药露中得到完美的保留，携带饮用方便，不会因为我们平常的制作方式破坏其营养结构，怀源山药露源于山药而又优于山药。