中国农产品的品牌与营销（十五）

    中国农产品的品牌与营销（十五）

    ——需要政府、农民、企业、投资者和策划人的共同力量

    2008年我国人均GDP为2520美元，而在各省市排名中，上海达10529美元，居全国首位；北京以9075美元位居其次；人民生活水淮的不断提高，对食品及农产品深加工提出了新的、更高的要求；方便化、营养化、功能化、特色化和地域化趋势日益明显；环保要求的升级，对生物制品的需求也更加急迫。

    未来食品及农产品深加工发展趋势将以营养科学为指导，同时要提高产业集聚度，优化发展布局，根据主产区和主销区的不同特点和需求，形成特色产业群，产生强劲、持续的竞争优势,才能满足消费者日益挑剔的嘴。还应加快粮食加工业、食用植物油加工业、果蔬加工业、肉类加工业、乳品制造业、水产加工业、饮料制造业、制糖业的产业集聚。

    中国是全球最大的农产品大国, 但遗憾的是,长期以来，中国的农产品深加工企业缺乏品牌整合及市场营销能力，农产品深加工一直被视为制约中国农业发展的短板。

    虽然在过去五年中，政府投资数百亿元人民币实施的农产品深加工专项工程取得重大成就，但直至目前，我国农产品供应的结构性过剩问题仍比较突出，农产品加工转化工业发展滞后，造成农产品出路少、产品增值低、农副产品缺乏稳定的产业转化基础,导致农民增产不增收，农业产业化进程缓慢。再加上农产品深加工业的主要子行业大都进入壁垒较低，很容易形成低价格、低附加值、竞争惨烈的“红海”市场。

    与发达国家相比，我国农产品深加工也依然存在很大差距。农业组织化程度低，企业规模小、实力弱，突破技术壁垒的能力差，是我国农产品加工出口企业共同的问题。

    21世纪是品牌经营的世纪，面对全球化的激烈竞争，中国的农产品深加工企业必须跳出以产品制造为中心的固有思维模式，树立新思维，将发展品牌经济、实现品牌经营作为企业的重要战略。世界级的企业主要是卖品牌、卖技术、卖专利，而中国企业主要还是在卖力气、卖产品、卖政策。

    其实,根据我的长期观察, 中国的农产品深加工企业缺少的并不是资金，也不是设备，而是对整合营销的全面掌控能力。

    我认为,中国的农产品深加工企业必须强化品牌意识,科学的企业品牌资源整合迫在眉睫。只有不断地与消费者沟通﹑与市场沟通,才能在竞争激烈的市场中突围而出, 才能摆脱血腥价格战的“红海”,开辟“蓝海”。

    这需要政府、农民、企业、投资者和策划人的共同力量,才能推动中国农产品品牌及营销的健康发展,才能有效提高农民的收入。