山西小麦收购价格高开高走

    今年山西小麦生产受冬、春连续干旱，后期多雨的天气影响，总产减少，品质下降。据农业部门预计全省总产为45亿斤，比上年减少5.6亿斤。其中主产地运城产量18.1亿斤，比上年减少3亿斤。一、二级小麦总产比重仅25%，比上年下降近3成。

    6月上旬，面粉加工企业开始在该省南部主产地收购中级小麦每斤0.88-0.91元（下同），到6月中旬储备库和一些销售企业也开始收购，当时购销企业到农户的收购价为0.89元上下，储备库入库价0.92元。储备库往年的新麦轮入多从湖北、河南南部购进，但今年那些主产省的芽麦较多，品质难以达到入库储存标准，因而加大在本省主产地的收购力度。山西每年需小麦75亿斤左右，今年产需缺口拉大为30亿斤。由于总量减少，多种渠道的收购增加，价格也小幅走高，目前面粉加工企业新麦到厂价0.93元上下，购销企业到农户收购价0.90元上下，储备库入库价0.92元上下，比前一段收购价上涨0.02元左右，储备库轮出陈买0.96元上下。由于今年小麦品质较差，农户只留口粮，出售意愿也增强，到6月底各类企业收购数量达到3亿斤。