据国际谷物理事会(IGC)称, 2009/10年度全球小麦用量为6.442亿吨,略高于早先预测的6.434亿吨,上年为6.435亿吨。其中食用量预计为4.515亿吨,早先的预测为4.511亿吨,上年为4.467亿吨。饲料用量预计为1.053亿吨,早先的预测为1.049亿吨,上年为1.094亿吨。工业和其它用量预计为8740万吨,与早先的预测以及上年保持稳定。
2009/10年度全球小麦贸易预计为1.121亿吨,早先的预测为1.124亿吨,上年为1.251亿吨。期末库存可能达到1.679亿吨,早先的预测为1.67亿吨,上年为1.598亿吨。
IGC还预计2009/10年度全球小麦产量(包括杜伦麦)预计为6.523亿吨,与早先的预测保持稳定。相比之下,2008/09年度的小麦产量为6.868亿吨。
其中,欧盟小麦产量为1.36亿吨,低于早先的预测1.374亿吨,相比之下,上年为1.513亿吨。俄罗斯小麦产量预计为5700万吨,高于早先的预测5500万吨,相比之下,上年为6370万吨。乌克兰小麦产量预计为1800万吨,低于早先的预测1900万吨,相比之下,上年为2590万吨。
美国小麦产量预计为5600万吨,与早先的预测保持稳定,相比之下,上年为6800万吨。加拿大小麦产量预计为2450万吨,低于早先的预测2600万吨,相比之下,上年为2860万吨。
2009/10年度中国小麦产量为1.1亿吨,高于早先的预测1.08亿吨,相比之下,上年为1.125亿吨。
印度小麦产量预计为7760万吨,与早先的预测保持稳定,相比之下,上年为7860万吨。
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