“海底燕窝”天草面亮相市场

    近日，一种零热量、零脂肪、具有高饱足感被称为天草面的天然食品首次在2009上海国际食品饮料展览会亮相，吸引了众多参观人士驻足了解和现场品尝。

    据相关专业人士介绍，天草又称寒天，是由生长在高纬度深海海域里红藻的细胞壁所提炼萃取而成的天然食品。天草面水溶性纤维含量相当高，据有高达250倍的吸水性，其遇水则发的特性，因此易有饱腹感。同时，天草面含有丰富的矿物质、蛋白质、植物性胶质、高钙、高铁、多种维他命与人体必需的数种氨基酸及丰富稀有的多糖类，有利身体有益菌的生长，增强人体免疫力,有“海底燕窝”之美誉。

    据该产品中国总代理郑州活力源食品进出口有限公司人员介绍，天草面是由台湾专业食品企业研发生产，生产加工过程中不添加任何香料、防腐剂、色素等类物质，系纯天然食品。其产品零热量、零脂肪、无色无味，可根据自己的不同口味和喜好进行调理凉拌食用，在丰富人们的美食需要增加营养的同时，更是瘦身节食的上佳食品。